188 美食

美味的肉釀香菇，寶貝的最愛

美味的肉釀香菇～～孩子愛吃的下飯菜的做法

準備好各種食材

如果有新鮮香菇就直接洗幹淨。用幹香菇的話就用開水泡發，肉末加適量鹽，生抽，生粉，雞蛋攪拌均勻醃幾分鍾

泡好的香菇洗淨，朝上擺放在盤子裏

將攪拌好的肉餡放適量在香菇上麵稍微壓緊

熱鍋倒油，開小火。將有肉餡的一麵入鍋稍微煎至微黃，已經聞到好香啦！

全部煎好後重新擺放在盤裏，入蒸鍋大火蒸25分鍾左右至熟透

取一個幹淨盤子，鋪上生菜葉，將蒸好的香菇擺放整齊，將蒸出來的香菇水倒進碗裏，加少量生粉，水，生抽入鍋勾芡，倒在蒸好的香菇上

撒少許蔥花，可以上桌開動啦！

最後更新：2017-10-09 16:38:17