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美食
澳門不僅擁有悠久的曆史文化遺跡，更是“美食天堂的縮影”！你去過嗎？
經曆了數個世紀的變遷，中西文化在此匯聚交流，遺留了讓後人可追憶的痕跡。這就是我看到的澳門，擁有優雅和頑強的氣質！這輩子一定要去一次澳門，帶上你最愛的人，這些獨特的經曆會讓你終生難忘！
隻要提到澳門，大多數人第一時間想到，賭場、大三巴牌坊、漁人碼頭以及我們曾唱過的七子之歌……澳門不僅擁有悠久的曆史文化遺跡，還是世界最出名娛樂遊玩之地，更是“美食天堂的縮影”，這輩子一定帶上你最愛的吃貨，來一次最快樂的澳門美食之旅！
不去葡萄牙，在澳門就可以吃到最正宗的葡國菜
來澳門之前就有很多人推薦一定要在澳門吃葡國菜，當時不是很了解，來到澳門才知道葡國菜是曆史上葡萄牙殖民者在澳門留下的美食文化，當時葡萄牙人渴望吃到家鄉菜，最後在澳門有了葡國的菜係。慢慢的，葡國菜就成了澳門人必備的美食，所以來到澳門一定要吃葡國菜，這樣才不算白來！
剛到澳門，我們就來到朋友推薦位於百老匯美食街的福龍葡國餐廳，百老匯美食街裏麵有全國不同風味的美食，而福龍葡國餐廳是在澳門新馬路擁有最長曆史的葡國餐廳之一，餐廳內環境優雅，裝飾複古，十分有情調！
我們點了葡式燒乳豬、葡國焗鴨飯，以及咖喱蟹等葡國特色的美食，其中葡國焗鴨飯是本店客人必點的店內招牌菜，有沒有像我們武漢人所吃的鍋巴飯，但是口味大大不同！吃到嘴裏，口感很棒，鴨絲的味道回味無窮！廚師告訴我別看這隻是一碗飯，做起來可真不容易，先把鴨肉撕開成絲，然後用鴨骨熬製鴨湯作煮飯之用。最後把煮好的飯放在底部，加上鴨絲、火腿絲及西洋腸絲，上麵鋪上多一層飯，最後放進焗爐，便有如此口感。
這所有的葡國菜裏讓我印象最深刻的是“秘製咖喱蟹”，至今難忘！這道菜用的咖喱，和我們平常吃的咖喱不一樣，它是特別選用咖喱粉搭配十幾種香料製成特別的濕咖喱，味道濃鬱卻不油膩，也不易上火。搭配的餐包沾著吃，非常美味！蟹肉更是香嫩可口，蟹殼很硬，必須用剪刀剪斷，所以每一點蟹肉，我都十分珍惜，吃得幹幹淨淨，這可是我這輩子吃過最美味的螃蟹了！
厚切芝士包也是福龍餐廳的特色菜，金黃色的芝士包吃到嘴裏一點都不膩，一定要趁熱吃，菜剛上桌就被我身邊的吃貨們瓜分了！在葡國餐廳吃美食一定要配上葡萄牙美酒，我們喝的是店內特製的水果葡萄酒，香醇可口，酒度數不高，喝起來剛剛好，適合朋友聚會一起品嚐！
亞洲排名最高的中菜館，將粵菜做到極致
和廣州、香港一樣，澳門主要交流溝通語言也是粵語，我一直羨慕那些生來就會唱粵語歌的人們呀，這裏不僅說粵語，粵菜也是澳門主要的菜係之一！在這裏推薦一家曾在2015年飲食界權威排行榜裏排名最高的中菜館，就是位於澳門銀河的福臨門餐廳。
澳門銀河的福臨門餐廳，在當地很知名，很多國內外遊客慕名而來，都來品嚐和拜訪這家將粵菜做到極致的餐廳！福臨門這個名字寓意非常好，做客福臨門，象征福氣降臨的緣分。有意思的是在福臨門餐廳裏，喝完任何一杯茶都能看到杯底的“福”字。
福臨門給我最大的感覺就是優雅，裏麵的服務員和廚師都十分有禮貌，每上一道菜肴，就給我們介紹一段有意思的菜品故事。福臨門是一位1908年出生的徐福生先生創立，徐先生14歲當廚房學徒，憑天份及精湛廚藝，先後成為清朝官邸及名門何東家族的主廚，後來因高水準的手藝和堅守優質食材的信念，福臨門名聲因此響徹海內外！
我們點了羊肚菌黑豚肉燒麥、鮑魚酥、極品龍蝦餃等十幾盤粵菜，這裏每道菜都是以最精湛的烹飪工藝烹調而成，吃到嘴裏軟軟的，餐廳故意把這些粵菜點心做成一口的大小，方便品嚐，這也是我見過顏值最高的粵菜了！
讓我印象最深刻的一道菜叫“燈影煎堆”，因為這道美食像我們武漢人日常的早餐“歡喜坨”，味道也有點接近，但是“燈影煎堆”的製作工藝與之不一樣，它外皮吹彈可破，隱約透光，油而不膩，味道清香可口！
福臨門的菜肴都非常注重飲食的營養和健康，有道菜“黑鬆露野菌素包”，鬆露取材於雲南，含有人體所需的營養和微元素，每一個素包做成蘑菇形狀，可愛又可口！來到福臨門，不僅是體驗傳統頂級粵菜的正宗之選，還是中國人家庭朋友聚會的理想之地！
在米其林一星級餐廳，每一道美食都是用心創作的作品
這幾天在澳門去過的所有餐廳裏，留給我印象最深刻的是米其林一星級餐廳——庭園意大利餐廳，真的是顛覆我長這麼大對“美食”的看法，在這裏我看到了廚師是把美食當作一一幅幅作品來創作，這裏的美食意義不僅僅是吃，更是一種對人生的態度。
餐廳環境古典優雅，服務員優雅且禮貌，開放式的廚房讓人感覺到很溫暖，透過窗戶可以看到世界頂廚正在認真的創作！這裏每一道美食跟我曾經吃過的西餐真的不僅隻是是味道的區別，更是一種對美食作品的欣賞，在這，我也享受到最優質的餐廳服務！
除了佳肴外，餐廳的配酒也別樹一幟，餐廳有專門的酒庫，並從各地聘請知名的品酒師，為客人提供專業配酒建議，讓美食錦上添花。下午夕陽灑在酒瓶上十分的有感覺，在餐廳用餐很浪漫，十分適合帶家人或愛人一同享受舌尖的美味！
意大利菜一直都是藝術與滋味的結合，庭園意大利餐廳便深得精髓，從世界各地搜羅最優質新鮮的食材，以傳統的意大利菜烹調手法炮製佳肴，賣相典雅高貴，簡約又美味，難怪餐廳在2017年獲譽為“一星米其林餐廳”！
我們吃了很美味的海鮮拚盤，意式烤乳豬、香腸披薩等特色美食……還吃到了一點都不膩的提米拉蘇，真的好奇他們是怎麼做出來的，一般甜食吃多了會覺得膩，而提米拉蘇入口即化，味道好極了！
各種各樣的米其林美食回味無窮，服務員現場為我們切割五分熟的牛排，牛排的十分的鮮嫩有嚼勁，配上香醇的紅酒更是有情調，這樣的氛圍是我在澳門最美好的一次美食體驗了！
在澳門享受了最浪漫的下午茶時光
想和三五好友享受下午茶時光一定要去澳門麗思卡爾頓酒店，麗思卡爾頓酒店位於澳門銀河綜合度假城內，酒店高端大氣上檔次，位於酒店50樓的麗思酒廊更是優雅舒適，酒廊上最吸引人的莫過於大型落地玻璃窗，透過窗戶，將澳門美景盡收眼底！
酒廊環境寬敞大氣，裝修時尚又精致，濃烈的歐式風情，極富藝術氣息。在酒廊享受下午茶，優雅有情調！下午茶的美食精致又可口，我們還品嚐外國帥哥現場為我們調製的特別風味的雞尾酒，陽光透過玻璃灑到室內，那一刻，時光仿佛慢了下來！
住在澳門銀河，玩轉全球空中最大水上樂園
來澳門旅遊，一定要去澳門銀河，“澳門銀河”是世界頂級度假勝地之一，“澳門銀河”和在澳門其他的度假村不一樣，它是一個以亞洲式的優質服務體驗、亞洲各國美食、頂級休閑娛樂為重點的綜合度假區。我們的美食之旅行程全部在澳門銀河！
我們住在位於澳門銀河亞洲最大的JW萬豪酒店，酒店歐式裝修高端大氣，設計優雅，房間內燈光溫暖舒適，環境安靜，房間裏配備齊全的家具用品，所以這裏十分適合度假。透過窗戶就能欣賞澳門的夜景！
隻要住在澳門銀河的酒店都可以免費玩轉全球空中最大的水上樂園——天浪淘園，天浪淘園最特別的是有全球最長575米空中激流，吸引了不少國內外遊客，園內全是亞洲熱帶花園的環境，在沙灘上沐浴陽光，十分愜意！澳門銀河還有很多賭場，小賭怡情。所以澳門一定要澳門銀河，絕對讓你感受到旅行的意義！
後記：
澳門美食之旅結束了，說真的，自此我對美食有了新的認識。在澳門吃了那麼多美食，我最後為大家介紹一道菜，它叫“西紅柿炒蛋”，西紅柿和雞蛋分別都是很普通的一道食物，它們倆很簡單、平凡，然而它們倆結合在一起，卻成為了全中國人最愛吃一道家常菜！其實這就像我們的人生一樣，我們隻要找到對的人和事，我們都會過得更幸福！
最後更新：2017-10-27 08:31:50