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美食
鮮參這麼吃！美味滋補，營養均衡更健康！
中國美食名揚天下，中國人對美食更是“講究“。食物已經不僅僅是充饑，人們對食物的追求和要求已經逐步的升華。
我們要求食物有不同的特性，我們需要食物美觀，需要食物精致，更要營養健康。
說到美食，就不得不說說一直非常流行的食療養生。
食療養生 吃出健康
食療養生，日常攝入食物獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。俗話也就是通過吃來對我們的身體進行保養，一直以來都是中國人所推崇的。
食療養生的關鍵在於對養生食材的選擇和搭配，這樣不僅僅會讓美食口感更好，養生滋補的效果也會翻倍。
食療養生中一種食材是公認的”滋補靈藥”——人參。
人參可大補元氣、生津安神、補脾益肺，能興奮神經係統，提高免疫力，抗衰老，是秋季養生滋補的首選。
在很多人看來，人參的做法特別單一，切片煮水燉雞湯。其實，人參美食有很多做法，口味獨特又營養豐富。
上期美食中的人參牛肉湯很多朋友品嚐後讚不絕口，但很多朋友反饋做法還不夠詳細！經過反複的“改良”，小編今天將人參牛肉湯的獨門秘方教給大家。
人參牛肉燉湯
（本視頻人參國際城原創）
來自人參和牛肉的搭配，營養美味，增強體力、免疫力，養血補鐵，對心腦血管、泌尿係統有防護作用，而且美容養顏抗衰老！
1
將輔料準備好
將紅棗切片，備齊輔料分別放入小碟中。
2
洗好的鮮人參切片
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這裏我們鮮參隻取15克，為了避免浪費，餘下的參片可以製成鮮參蜜片，方便保存。
3
小腱子肉切塊
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腱子肉比較有韌性，切的時候一定要當心。
4
食材備齊準備下鍋
切好的腱子肉一定要焯水，去除血水與腥味。
5
將食材依次入鍋
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調料根據自己喜歡的口味調配。米酒中含有豐富的多種營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能。
6
入鍋燉煮
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燉煮大約兩小時左右。
大功告成！
肉質細嫩，參味飄香，養身健體
最後更新：2017-10-08 06:10:29