615      美食

美味下飯的家常鯽魚

1、蔥、蒜、薑、青椒切成碎末

2、用水清洗一下魚，然後撒點鹽醃一下去腥味，大概幾分鍾然後又用清水清洗一下

3、

把魚放進去煎，先是大火稍煎4-5分鍾，然後關小火慢慢煎製，直到兩麵金黃可上盤！

4、把煎魚剩下的油，用於調料炒味

5、醬油和生粉調和在一起，放進鍋裏煮，然後再放點魚露，再放點蔥，煮個1-2分鍾即可收汁

6、將汁淋入早已經煎好的魚，再撒上未放完的蔥花裝盤就可以了

最後更新：2017-10-10 12:10:25

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