592 美食

北京小吃艾窩窩，把桃仁芝麻仁，瓜子仁青梅金糕拌餡，美味難擋

小編今天要說的是這道北京小吃艾窩窩。它是用糯米洗淨浸泡，爾後入籠屜蒸熟，晾涼後揉勻，揪成小劑，摁成圓皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成餡兒的。一看這艾窩窩的外形就有胃口，真是一道難得的美食佳肴。

說到這艾窩窩的來曆那就需要娓娓道來了，為什麼這種北京特色小吃被稱為愛窩窩呢?實際上這艾窩窩是貢品，以前叫做禦製艾窩窩，傳到民間，普通老百姓不能用禦製這兩個字，就變成艾窩窩了。

總體來說，這道艾窩窩是北京小吃裏麵，非常地道的一道甜食小吃。喜歡吃甜食的朋友，來北京遊玩的視頻，千萬別忘了品味一下這道艾窩窩。

最後更新：2017-10-08 00:55:30