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美食
美食推薦——美食界的顏值擔當 櫻桃蛋糕
各材料，蛋糕提前做好，切出兩圓片，櫻桃去核，草莓、黃肉奇異果切小塊
牛奶、酸奶、魚膠粉與一半的糖放一起，隔著熱水打拌均勻，待用
淡奶油打拌至膨大出現紋路
加入之前的酸奶漿
繼續打拌均勻
取七寸的活底模，放一片蛋糕
把打好奶油倒在蛋糕片內，剛淹過蛋糕即可，把切小塊的草莓、奇異果、櫻桃放進
再倒進一些奶油漿在水果上，放進冰箱，因為是冬天，蛋糕體型小，30分鍾基本上可以凝固了
奶油冷藏至凝固後取出，再放一片蛋糕
倒入餘下的奶油，把帶著枝梗的櫻桃肉按切口的方向，不規則地填在奶油裏
再次放冰箱冷藏至凝固
用電吹風在模具外稍吹一下，即可脫模食用
最後更新：2017-10-08 00:58:44