421 MIUI米柚

假如生活欺骗了你，美食将是最好的安慰

芒果鸡脯

鸡胸+芒果莎莎酱

食材：鸡胸肉芒果番茄或红菜椒（太久了已经记不大清）香菜黄柠檬

调味：盐黑胡椒橄榄油新鲜罗勒叶

1.鸡胸整块水煮熟，切块，油煎

2.剩下的所有食材切丁放到一起搅拌，香菜，罗勒少许。柠檬汁适量。撒点点盐，黑胡椒

3.装盘

应该算是减肥餐了，水煮再煎的鸡胸，嗯，真心的不好吃

麻辣豆腐

用料主料：

南豆腐2块猪肉馅100克调料色拉油适量水淀粉适量麻辣川味酱1大勺白糖少许

做法：

1.准备食材，锅内放入水，加入一勺盐烧开，放入豆腐焯烫片刻捞起

2.热锅放入少许的油，将肉泥放入小火炒变色

3.加入川味酱炒出香味，依然是小火哦

4.加入适量的清水，用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开

5.转中小火烧至入味，淋少许的水淀粉收汁，加点糖提鲜就可以出锅了

小鸡炖蘑菇

材料：

小草鸡半只，榛蘑50克，红薯粉条50克，大葱1截，姜1小块，八角1颗干红椒8个（可省）

料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，冰糖1小块，盐适量，香葱少许。

做法：

1、小草鸡去头去尾去内脏清洗干净剁成小块，放入清水中反复冲洗沥干备用。

2、榛蘑泡软后用手揉捏洗去表面的杂质，然后放入清水中浸泡30分钟。

3、粉条剪短后用温水泡15分钟。

4、泡榛蘑的水滤掉杂质后，取澄清的部分留用。

5、锅中倒油，先将葱段姜片，八角，辣椒放入炒出香味，将辣椒捞出不要。

6、放入鸡肉煸炒，将鸡肉中的水份炒出后沿锅边倒入一汤匙的料酒翻炒，再加入生抽，老抽和冰糖。

7、炒至上色后，倒入泡榛蘑的水。

8、大火烧开后加入榛蘑一起用中小火炖30分钟。

9、加入泡软的粉条，炒匀后继续用中小火炖。

10、约5-10分钟后粉条炖至入味，调少许盐撒香葱碎即可出锅。

最后更新：2017-10-08 03:52:23