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小米需要煮多久？
小米是一种营养丰富的全谷物，富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质。它是一种用途广泛的谷物，可以煮成粥、汤或沙拉。
小米的营养价值
小米每 100 克提供：
* 热量：378 卡路里 * 蛋白质：11.8 克 * 脂肪：4.2 克 * 碳水化合物：73 克 * 纤维：11.5 克 * 镁：175 毫克 * 磷：290 毫克 * 铁：7.6 毫克 * 锌：2.2 毫克 * 维生素 B1：0.4 毫克小米的煮法
小米有两种主要煮法：煮粥和蒸。以下是两种方法的详细步骤：
煮粥
- 将 1 杯小米和 2 杯水放入平底锅中。
- 用中火煮沸。
- 煮沸后，转小火，盖上盖子，煮 15-20 分钟，或直到小米变软。
- 煮沸后，关火，盖上盖子，让小米静置 5 分钟，以吸收剩余的水分。
蒸
- 将 1 杯小米和 1 1/2 杯水放入蒸锅中。
- 盖上盖子，用大火蒸 30-45 分钟，或直到小米变软。
- 蒸熟后，用叉子松开小米。
小米的烹饪时间
小米的烹饪时间取决于煮法和所使用的水量。以下是一些通用准则：
* 煮粥：15-20 分钟 * 蒸：30-45 分钟小米的用途
小米是一种用途广泛的谷物，可以在各种菜肴中使用。以下是一些创意建议：
* 早餐粥 * 汤和炖菜 * 沙拉 * 炒菜 * 米饭的替代品储存小米
未煮熟的小米可以在密闭容器中储存长达 6 个月。煮熟后的小米可以在冰箱中储存 3-5 天，或在冷冻室中储存长达 3 个月。
小米是一种营养丰富、用途广泛的谷物，容易烹饪。了解它的烹饪时间对确保美味和有益健康的饮食至关重要。通过遵循这些指南，您可以享受小米带来的所有营养益处。
最后更新：2024-11-25 16:23:06