659
人物
京東生鮮海外直采發力，加拿大大龍蝦飛到中國餐桌隻要48小時
京東生鮮又放大招了，這次劉強東親自出馬了！
7.14日，加拿大總督江山（David Johnston）率領代表團訪問京東，跟劉強東共同啟動了“京東超級品牌日·加拿大好物盛典”，同時還啟動了京東生鮮加拿大館，電商曆史上第一個國家級的生鮮館誕生，覆蓋了海鮮、冷凍、水果和肉類等品類，加拿大地處北美，海鮮一直是加拿大的大產業，海鮮豐富到難以想象的地步。
這次京東重磅跟加拿大政府合作推動生鮮，也是跟京東生鮮近期的亮麗數據 有關，今年618期間，京東上的加拿大北極蝦賣出了450萬隻，同比增長369%，加拿大生鮮產業豐富，當然不會放過中國中產階級崛起和生鮮電商爆發式增長的雙重機會，牽手京東，未來數十萬加拿大漁民的銷售又多了一道保障。
要知道，這次京東生鮮不是扯虎皮，拉大旗，不是玩花架子，京東生鮮事業部總經理王笑鬆親自帶隊到加拿大考察，敲定了大龍蝦、生蠔、三文魚和藍莓等爆款，落實了一係列合作，比如加拿大三文魚霸主Truth North，跟京東生鮮是獨家合作，他們相信京東優質的生鮮供應鏈能力。Oxford在冷凍野生藍莓領域領先，他們一直羨慕中國龐大的生鮮市場，卻無法在生鮮供應鏈上全國性落地，直到跟京東合作，才放心將高品質的冷凍野生藍莓供應給中國市場。
像王笑鬆這樣全球奔波，以後將是京東生鮮買手團隊的工作常態了，通過全球性的產品直采，將遍布全球的爆款生鮮，以高品質、高新鮮度的方式引入中國，再通過京東高效的生鮮供應鏈配送給用戶，是京東生鮮顛覆生鮮電商的大殺招，這次加拿大生鮮館開館期間，加拿大鮮活的大龍蝦直接從原產地出發，空運到國內保稅倉，然後快速辦理相關手續，進入京東在北上廣等地的“龍蝦協同倉”，倉裏溫度適宜，保證大龍蝦們還是活蹦亂跳的，然後全程冷鏈配送到用戶手裏，整個流程最快隻要48個小時，到手的鮮活龍蝦，將生鮮電商的體驗發揮到了極致。
生鮮電商陷入苦海競爭 低價+品控難成為倒閉潮魔咒
現在的生鮮競爭，已經從當初的萬馬奔騰時代變成了戰國亂戰，幾千個生鮮電商陷入了多年的惡性競爭，最後活下來的鳳毛麟角，市場規模依然在增加，隻是生鮮供應鏈的複雜性，讓無數進來試水的創業者铩羽而歸。
從開始的生鮮 B2C熱，到2015年的生鮮O2O熱，資本也砸了幾十億美金在生鮮電商領域，在萬億品類裏，生鮮成了僅次於3C家電和服裝的大熱領域，就是看到生鮮產業的特點：高頻、高價值，隨著中產階級的快速崛起，對於高品質的生鮮消費具有更強的需求，比如國外的深海海鮮、車厘子、牛排等等，目前線下商超的生鮮普遍采用傳統物流方式，新鮮度和品質並沒有達到最佳，這是生鮮電商的機會，縮短物流周期，提高產品的“鮮”體驗，能夠讓生鮮電商有力量PK掉傳統商超。
可惜的是，為了生存，生鮮電商們沒有將競爭優勢放在“體驗”和“差異化”上，而是通過低價吸引用戶，不願意在高成本的生鮮庫和冷鏈車上進行大投入，一股腦兒的砸向了低價和廣告，大戰之聲此起彼伏，產品沒有優質的體驗，導致用戶們都是看著熱鬧，誰的價格更勐一些，就去買誰的，客戶留存率普遍不高，等到錢燒完的時候，供應鏈優勢並沒有建立起來，用戶也沒有留下。
生鮮電商的未來，不是要跟線下商超比拚價格，從成本構成來看，生鮮電商未必比大賣場的成本更低，而是應該提供比線下更驚豔的體驗，比如這次京東加拿大館銷售的“鮮活大龍蝦”，抓住了用戶的味蕾和舌頭，遠比天天賠錢搞低價更有價值，低價僅僅是臨時性的策略，而不是長期的核心競爭優勢。
極致的體驗，是建立在生鮮供應鏈的強度上，那就是更鮮、更好、更快，我們對生鮮產品的感知，是味蕾和舌頭決定的，用戶想吃某樣東西的時候，生鮮平台一定要盡快的送達，不然欲望會迅速消退，供應鏈建設需要解決采購、低溫倉儲、冷鏈配送和最後一公裏的問題，整個鏈條很長，如何快速縮短供應鏈周期，滿足用戶對於“鮮”和“快”的需求，也是這兩年生鮮電商的關鍵競爭要素。
熙熙攘攘的上半場結束了，至少95%以上的生鮮玩家已經退場了，進入大鱷競爭時代的下半場才剛剛開始，下半場是生鮮供應鏈的大決戰，京東生鮮還是去年剛剛組建的新玩家，卻能夠吸引加拿大、法國等大國政府的重視，跟京東建立戰略級的生鮮產業合作，這又是為什麼？
京東政府合作+海外直采+跨境配送 顛覆了生鮮電商的行業體驗
京東擁有接近2億的優質用戶，他們已經習慣了正品行貨和快速高效的配送服務，這裏麵中產階層數量很多，如何滿足他們對於中高端生鮮產品的需求，是京東生鮮能夠打破行業堅冰的關鍵，京東生鮮滿足的並不是有沒有的問題，而是更鮮更快的全球生鮮供應鏈。
京東生鮮充分利用了自身的供應鏈優勢，建立了獨特的“政府合作+海外直采+跨境配送”的差異化生鮮供應鏈模式，一舉顛覆了過去生鮮行業的常規體驗，讓用戶們大唿過癮。
過去海外生鮮的采購，無論是海運還是空運，都采用集裝箱式下單，然後通關，進入生鮮電商的倉庫，慢慢根據訂單的需求發貨，其實還是普通貿易進口的方式，對於大龍蝦之類的特殊鮮活生鮮產品，因為供應鏈周期太長，不適合能讓鮮活的生鮮產品及時配送到用戶家裏。
京東生鮮采用政府合作+海外直采+跨境配送的三位一體供應鏈，一舉打破了過去生鮮電商的常規體驗，將“鮮”的體驗發揮到極致。
京東采用了政府層級的合作，通過跟加拿大、法國等政府層級的戰略合作，通過全球生鮮買手，跟當地旗艦級的生鮮龍頭達成落地合作協議，將全球生鮮爆款一網打盡，為京東接近2億的高品質用戶提供全球優質生鮮產品和服務。
京東引以為傲的自營供應鏈也發揮了作用，在全國布局了11個生鮮冷庫，能夠為300個城市實現生鮮配送，北上廣三大城市設有跨境直郵口岸，保證了海外鮮活類生鮮產品的快速直郵服務，在歐美日等發達國家設有海外TC倉或直郵倉，已經建立了落地生鮮采購和物流的服務，在跨境直郵航線上，京東已經簽了300多條國際線路。
通過全球的物流協同和國內生鮮業務的供應鏈布局，京東已經打通了海外生鮮到國內用戶的鏈條，能夠做到快速的全程冷鏈服務，縮短了從原產地發貨到用戶餐桌的配送周期，將傳統采購流程十幾天才能做到的事情，縮短到幾天就可以完成。
聽過京東的法國館、美國館、挪威館和丹麥館等國家館都將陸續上線了，用戶有望坐在家裏，就可以自由買到全球最新鮮、最好吃的生鮮產品，京東從強化生鮮供應鏈入手，顛覆了大眾對常規生鮮電商的體驗認知，能夠快速提升用戶對生鮮消費的動力，提高用戶的期望值，這對生鮮電商行業的發展是利好，隻有在合適的競爭軌道上，圍繞“鮮”和“快”入手，生鮮電商的全行業才會繼續爆發式的發展。
最後更新：2017-08-19 23:50:47