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人物
告诉你周末如何做一顿简单、美味的海鲜餐
8月27日北京温度很低才17度,上午去菜市场买好虾、扇贝以及一些蔬菜; 买了一斤虾,比在外面吃便宜很多30一斤,处理好的照片;
处理好的扇贝,买的时候店家会帮忙处理好;
特意买回来的龙口粉丝,用来做扇贝
这是大蒜剁碎了,跟海鲜生抽拌好;
扇贝+蒜蓉+粉丝=蒜蓉粉丝蒸扇贝,准备下锅即可
唯一美中不足就是忘了买小红辣椒
辣椒炒虾,螺旋椒+大蒜
切好了,螺旋椒、大蒜、姜
很快一盘香喷喷的辣椒炒虾上桌; 做法:把锅烧热,先把辣椒放下去清炒下,不用放油,只放点盐,辣椒的香气以及辣味都会出来,然后再把辣椒放回盘子里,放油炒虾,火候差不多然后再放辣椒,大蒜,姜,炒一会放好盐、鸡精、生抽则可以出锅了。
最后这就是今天的成果,比去外面吃要便宜、要干净、自己做还有成就感。
最后更新:2017-08-27 22:37:50