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人物
美食控的福利，都给你了，等你接招哦！
罗宋汤
食材：牛肉1块 番茄2只 卷心菜适量 洋葱1只 土豆1只 红肠适量 番茄沙司 适量油适量 盐适量
做法：
1、准备的原料。
2、牛肉先加姜片汆水。
3、洗净血沫待用。
4、番茄去皮切块，土豆去皮切成1厘米左右的丁，卷心菜，洋葱，红肠切丝。
5、锅里加点油，先煸炒番茄沙司几十秒。
6、加入番茄。
7、中火，完全把番茄炒碎，成小颗粒。
8、加入汆好的牛肉。
9、加入热水，烧开改小火炖到牛肉酥烂。
10、卷心菜，洋葱，土豆分别加油炒软。
11、煸炒好的蔬菜。
12、连红肠一起加入炖好的汤中。
13、加点盐大火烧开再烧两三分钟就可以。
红葱头焗鸡
食材：鸡腿6个 红葱头15个 大蒜5粒 姜1小块 盐适量 料酒适量 生粉适量
做法：
1、鸡腿肉去骨后切成条
2、用料酒、盐、生粉抓均腌制1小时以上
3、红葱头去皮切去头尾部，蒜去皮后切大粒，姜切小块
4、平底锅加入少许油，放入鸡腿肉煎至两面微焦黄
5、取砂锅，放入少许油，把红葱头、蒜粒、姜炒出香味
6、加入煎过的鸡腿肉，烹适量生抽、少许老抽和蚝油炒均即可
7、完成
黑胡椒土豆丝
食材：土豆200g红尖椒5个花椒1/2茶匙、凉开水2茶匙 油15g、精盐1/2茶匙、黑胡椒适量、白糖10g、白醋 15g
做法：
1、土豆刮掉皮洗净后切成细丝，切好的土豆丝用清水淘洗去掉淀粉。土豆丝入开水锅焯水，捞出用凉水冲洗，再过凉开水后控干水分备用
2、干净小碗里倒入2茶匙凉开水、白醋、调入精盐、白糖搅匀勾兑成酸甜味汁
3、红尖椒洗净后切成斜段。炒锅里倒入油放入花椒粒辣椒段，小火炒出香辣味后捞出花椒粒与辣椒段
4、把香辣油成热浇在土豆丝上，拌匀
5、浇入调好的酸辣味汁
6、撒入研磨成细粒的黑胡椒，拌匀
7、黑胡椒土豆丝做好了，大家一起享用吧
莲藕玉米排骨汤
食材：排骨150g莲藕150g玉米150g胡萝卜150g 盐适量
做法：
1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。
2、莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。
4、炖至熟烂，加入盐调味。
5、放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。
6、完成~
最后更新：2017-10-08 03:23:29