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劉詩詩救霍建華的仙草，原來長在這個地方

電視劇《女醫明妃傳》故事開頭，女醫扮演者劉詩詩就攜一味神奇中藥材出場。劇中，劉詩詩親自用雙手挖深山上的草藥，弄得自己滿手泥巴，也不願意讓丫鬟弄，生平碰壞，並告知丫鬟：這是比人參還靈的救命仙草，真正的好東西……

被劉詩詩視若救命仙草的草藥就是石斛。石斛屬於補益藥物中的補陰藥，功效是益胃生津，滋陰清熱，臨床一般用於陰傷津虧，口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明等病症，的確有著許多良好的功效，因而也被曆代醫者和中醫典籍對鐵皮石斛的藥用價值推崇備至。

霍山石斛在曆史上有很高的地位，素有植物軟黃金之稱。 其曆史起源，可以追溯到公元3世紀出版的《名醫別錄》一書中的記載：石斛生於六安山穀水旁石上。早在1700年前即有霍山石斛應用的記載，而且是記載在當時諸家名醫實踐經驗匯集的《名醫別錄》中，不僅有悠久的曆史，而且有很多名醫的應用為證。

道家經典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。

霍山石斛植株矮小，又稱龍頭鳳尾草，俗稱米斛，獨產於安徽霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生於山地林中樹幹上和山穀岩石上。由於生長條件極其苛刻，繁殖能力低，野外生長三年才可采收，每株隻有3-9厘米，故而產量極少；古時一直是皇室專用，平常百姓不多見。即使在上世紀中期，霍山石斛產量每年隻有5公斤左右，極為稀少，有錢難買。

《神農本草經》記載：霍山石斛為上品，主要功能為生津益胃，清熱養陰，故為養陰之藥。中醫書籍上說，霍山石斛可用於熱傷津液、低熱煩渴、舌紅少苔；胃陰不足、口渴咽幹、嘔逆少食、胃脘隱痛、舌光少苔；腎陰不足、視物昏花等症，此外尚可用於風濕腰痛、通利關節；而現代研究認為霍山石斛有增強免疫力等保健作用。

正是獨特的地理位置和生長環境成就了霍山石斛品質和價值。最大限度還原了野生霍山石斛的生長環境的石斛種植基地，一株株石斛長在以樹皮模擬野生土壤裏，密密匝匝，生機勃勃，長勢喜人。據介紹，石斛很難‘伺候’，所以基地裝有全自動噴淋係統，定期澆灌山泉水，還有專人定期養護，拔除野草，且不施農藥，不添加化工肥料，肥料隻用經過發酵的羊糞。

霍山石斛和其它地區的石斛加工工藝不同，霍山石斛中間有洞，形如楓鬥。因為製作時是緾在鐵絲上製作的，而其它地區的兩頭封口，個頭也比較大，這是外形上有區別，其次顏色也不同，霍山石斛為飽滿的青銅黃，光線強有點泛黃金。

因霍山石斛十分珍貴，又被市場大量需求，曾遭毀滅性采挖，幾度瀕臨滅絕。1987年，霍山石斛被列入《中華人民共和國瀕危植物名錄》，以及《瀕危野生動植物種國際貿易公約》名單。

為改善缺乏科學、持續利用的現狀，霍山縣成立了專門的行業協會，創立了石斛楓鬥非遺傳習基地，對霍山石斛進行了搶救性開發，將霍山石斛獨特的加工工藝“楓鬥”，成功申報了安徽省級非物質文化遺產，並將進一步申報國家級非物質文化遺產。同時在為霍山石斛進入2020年國家藥典作準備。

長於崇山峻嶺之峭壁上，秉山川之天然靈氣，滋生出名貴之瑞草 ，霍山石斛---國家地理標誌保護產品，也是我國唯一以地名命名的石斛產品。

“如果說世界上確有什麼仙草的話，這種仙草應當是霍山石斛”---石斛屬研究專家包雪聲教授《中華仙草之最－－霍山石斛》開篇語。霍山石斛，大自然的饋贈，願保護發展得更強更好，澤備造福更多人。

石斛的花語是：歡迎、祝福、純潔、吉祥、幸福。由於石斛具有秉性剛強、祥和可親的氣質，有許多國家把它作為“父親節之花”，在父親節或父親的生日時贈送父親的花，寓意父親的剛毅、親切而威嚴，表達對父親的敬意。

最後更新：2017-10-08 17:12:16

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