831 人物

除了外卖，美食如何做到一键定制？

哪种食物是你只想动嘴不想动手的呢？

懒虫们的回答：ALL，所有的东西都是想吃不想自己动手的。

早就料到是这个答案了，因为我也是懒虫之一。但是比起外卖，饭店，很多东西还是自己动手更放心的，毕竟各种食品问题时不时就上个头条，大家也都知道哈。

如果非要我挑出一个爱吃但是不愿意动手之最，鱼肯定是要排第一位的。

觉得鱼的处理很麻烦，做的过程也很麻烦，外加吃的时候也有些麻烦，如果稍不注意，可能会遭遇卡刺的危险，尤其是不想让小朋友吃，所以对这种料理也是又爱又恨。

但是鱼这种东西，钙质丰富，补充蛋白质，有助于大脑的发育。像鲫鱼的各个部分，对身体有不同的好处。

Tip1：鱼骨：鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松。

最佳食用对象：生长期的青少年和中老年人。

Tip2：鱼鳞：鱼鳞中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。

鱼鳞可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效，这些都是对身体很不错的。

营养虽高，进肚不易。通过普通的炖、蒸、煮这些方法肯定是不行的。就像鱼骨。它需要经过高转速粉碎，营养才能最大限度的释放。

今天就教大家轻松制作老少皆宜的鱼汤。去掉哪些繁琐的程序，只需要一个小小的台面，可以放的下破壁料理机即可（大宇破壁料理机，43000r/min，所以可以达到让鱼骨营养充分释放的功能哦）。

营养鱼汤大制作

准备材料：鲫鱼、豆腐、姜葱、食用油、盐。

1、鲫鱼洗净，葱姜切片备用；

2、下锅煎炸，加入把生姜片葱段，鱼身两面煎至淡黄色（煎也是为了除腥）；

3、煎好后，放入破壁料理机，可以先选择果蔬功能，直到把鱼身打碎；

4、加入配料：豆腐、姜、葱，加水，再选择浓汤功能；

（建议温水，大宇的料理机有双重直感的温度探头，不用担心会沸腾溢出。)

操作的时候，整个过程会觉得非常舒服，因为大宇的设计最人性化了。

水平的操作面板设计，这才是料理机正是的使用方式嘛，终于摆脱了之前老得弯腰操作那种别别扭扭的方式了。

5、等程序结束后，就可以根据自己口味加入适量的盐，或者其他调味品了，美味营养的鱼汤简简单单地就做好了。

为什么大宇料理机的做出来味道更为鲜美，这个功臣就是IH加热技术。IH加热技术让底盘可以均匀受热，这样让食材充分而全面地加热，再加上密闭熬煮，营养和味道真是无可比拟。

有了大宇的破壁料理机，以后我再也不把做鱼列为讨厌动手之最了，而且这款破壁机的功能全面，想要做的都可以满足，重点是做婴幼儿辅食的超级法宝（米糊、奶昔、豆浆、果汁……）。花一个机器的钱，拥有多种功能，心里也是超级地美啊。

最后更新：2017-10-08 05:38:49