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除了外賣，美食如何做到一鍵定製？

哪種食物是你隻想動嘴不想動手的呢？

懶蟲們的回答：ALL，所有的東西都是想吃不想自己動手的。

早就料到是這個答案了，因為我也是懶蟲之一。但是比起外賣，飯店，很多東西還是自己動手更放心的，畢竟各種食品問題時不時就上個頭條，大家也都知道哈。

如果非要我挑出一個愛吃但是不願意動手之最，魚肯定是要排第一位的。

覺得魚的處理很麻煩，做的過程也很麻煩，外加吃的時候也有些麻煩，如果稍不注意，可能會遭遇卡刺的危險，尤其是不想讓小朋友吃，所以對這種料理也是又愛又恨。

但是魚這種東西，鈣質豐富，補充蛋白質，有助於大腦的發育。像鯽魚的各個部分，對身體有不同的好處。

Tip1：魚骨：魚骨裏含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆。

最佳食用對象：生長期的青少年和中老年人。

Tip2：魚鱗：魚鱗中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素，以及膠質。

魚鱗可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預防動脈硬化、高血壓及心髒病等功效，這些都是對身體很不錯的。

營養雖高，進肚不易。通過普通的燉、蒸、煮這些方法肯定是不行的。就像魚骨。它需要經過高轉速粉碎，營養才能最大限度的釋放。

今天就教大家輕鬆製作老少皆宜的魚湯。去掉哪些繁瑣的程序，隻需要一個小小的台麵，可以放的下破壁料理機即可（大宇破壁料理機，43000r/min，所以可以達到讓魚骨營養充分釋放的功能哦）。

營養魚湯大製作

準備材料：鯽魚、豆腐、薑蔥、食用油、鹽。

1、鯽魚洗淨，蔥薑切片備用；

2、下鍋煎炸，加入把生薑片蔥段，魚身兩麵煎至淡黃色（煎也是為了除腥）；

3、煎好後，放入破壁料理機，可以先選擇果蔬功能，直到把魚身打碎；

4、加入配料：豆腐、薑、蔥，加水，再選擇濃湯功能；

（建議溫水，大宇的料理機有雙重直感的溫度探頭，不用擔心會沸騰溢出。)

操作的時候，整個過程會覺得非常舒服，因為大宇的設計最人性化了。

水平的操作麵板設計，這才是料理機正是的使用方式嘛，終於擺脫了之前老得彎腰操作那種別別扭扭的方式了。

5、等程序結束後，就可以根據自己口味加入適量的鹽，或者其他調味品了，美味營養的魚湯簡簡單單地就做好了。

為什麼大宇料理機的做出來味道更為鮮美，這個功臣就是IH加熱技術。IH加熱技術讓底盤可以均勻受熱，這樣讓食材充分而全麵地加熱，再加上密閉熬煮，營養和味道真是無可比擬。

有了大宇的破壁料理機，以後我再也不把做魚列為討厭動手之最了，而且這款破壁機的功能全麵，想要做的都可以滿足，重點是做嬰幼兒輔食的超級法寶（米煳、奶昔、豆漿、果汁……）。花一個機器的錢，擁有多種功能，心裏也是超級地美啊。

最後更新：2017-10-08 05:38:49