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人物
去香港那么多次,终于总结出平民游港攻略三则,美食篇
写在前面
这篇攻略,是红姐多次到香港吃吃喝喝玩玩的集大成美食攻略篇……没有山珍海味,没有满汉全席,也不需要花干净裤兜,用在丹东消费的人均,够你们在香港嗨上七天七夜。(目前港币与人民币的汇率,相当于标价按人民币换算打八七折)
今日推送附带到香港的准备篇、买买买篇,感兴趣请查看两篇副文章。
这几年,香港的平民米其林餐厅越来越多,花人均一百块左右的价格,就能吃到米其林一星级水准的美食?恐怕只有到香港的吃货才有这种待遇!
那些港人常吃的茶楼
来香港一定要吃的是什么?肯定是港人常吃的茶楼呀~推荐的这三家必吃茶楼,其中一家是在老港人心中重要的茶楼馆,另两家现在已经发展到全港连锁店,装修翻新,也非常受年轻人喜欢。
莲香楼
如果你想感受香港本土风的下午茶,就来莲香楼吧。一进店,就会被老港人包围,推着点心车的港婶只会粤语报菜名,却也听得懂你的普通话。
落座点了茶,自己去点心车上选些心仪的点心,下午茶和晚茶的菜品不同,经典的几道菜只有晚茶供应。
地址:中环兰桂坊威灵顿街160号
人均:80-100港币
推荐菜品:排骨、凤爪、
营业时间:6:00-23:00
翠华
作为港人食堂的翠华,是到香港必吃的餐厅之一。如今的翠华已经和以往不同,菜单丰富许多,装修也更奢华,不仅保留了经典,还更新吸引了更多年轻人。
不论何时到翠华,店里都有很多人。他们或是周边的上班族去边吃边聊工作,或是旅行者打卡,菜品丰富,功能也能满足多种需求。
地址:香港多处有分店
人均:40-10港币
添好运
可以算是世界上最便宜的米其林一星茶餐厅了吧~创始人是米其林餐厅大厨,在香港有多家分店。想吃肠粉、酥皮叉烧包、糯米鸡……这家店就一定要来,当然,红姐的意思是不吃也要来。
酥皮叉烧包是创始人的拿手菜,酥软的外皮咬下去,内馅肉料满口香甜。不论在哪家分店,这道菜都是必点菜品。糯米鸡、虾饺也几乎是桌桌必选。
摆得满满一桌后,也不过是人均50-70港币的价格,在香港这个寸土寸金的地方,实在是难得的平民。
地址:香港多处有分店
人均:50-70港币
推荐菜品:酥皮叉烧包、潮州蒸粉粿、叉烧虾饺、橘皮牛肉丸
营业时间:10:00-21:30
来港怎能错过烧味
在香港吃烧味,有没有一秒钟进港片的感觉?关键是,这些烧味好吃得打不过来卡~
再兴烧腊
烧味固然好吃,价格也贵得离谱,这家再兴烧腊既好吃又便宜,因此环境卫生虽不尽如人意,却也人流不断。
一份叉烧、鸭肉、鸡肉拼盘的三宝烧腊饭,是这家特色。一份烧味饭,能吃到三种超赞口味,是不是嗨到升天。想专一地吃一种也没问题,烧味上撒着葱花蒜蓉,滋味十足。
地址:湾仔轩尼诗道265-267号G/F,祥兴大厦
人均:50港币
营业时间:周一至周六,10:00-22:30,周日及其他假日10:00-18:00
一乐烧鹅
香港最有名的烧鹅店,怕是非镛记莫属。近两年总有食客吐槽镛记价贵、服务差、菜品味道一般,一些烧鹅小店也就越发受欢迎,一乐就是其中一家。
一只烧鹅要二三百港币,烧鹅胸饭就只要40多港币一份,适合去尝鲜的顾客。皮脆、肉香,没有任何配菜的肉拼饭,因为烧肉本身的滋味而毫不逊色。
地址:中环士丹利街34号
人均:50-150港币
营业时间:周一至周五7:30-21:00,周六周日9:00-17:30
最难忘记忆中的港味面馆
竹升面是着名的广东小吃,在香港,老字号的云吞面、牛腩面仍不少见。几家港上知名小店,红姐选了四家打卡,按值得打卡的顺序从前到后排列。
九记牛腩
早有耳闻九记牛腩的大名,去香港多次,第一次拜会,还是怕排队点的外卖。打开塑料面碗的一瞬间,要给店家跪了……
满满一碗香软牛腩,咖喱入味,粗面爽滑,虽然料足肉满,但价格只需要48港币一碗,是同品质知名港面中,货真价实的品牌。
地址:中环歌赋街21号
人均:45-150港币
营业时间:周一至周六12:30-22:30,周日及假日休息
推荐菜品:咖喱牛筋腩粗面,上汤牛腩面等
麦奀记
香港麦奀记、麦奀记忠记、麦文记云吞面,师出同门,颇受港人欢迎;何洪记的云吞面也非常有名。这里红姐选择目前店铺最受欢迎的云吞面世家麦奀记做介绍。
鲜虾云吞起源于麦奀记,麦奀记的鲜虾云吞,也与其他家不同。咬破薄薄的云吞皮,整只虾仁新鲜弹牙,可以说到令人吃惊的地步。咬下去弹得咯吱响,在香港众多云吞面家中,也只有麦奀记做得到了。
地址:香港多家分店
人均:50-100港币
营业时间:11:00-21:00
永华面家
永华面家是香港仅存的竹升面家之一。竹升面以人力使于竹竿,碾压面团制成,曾经【舌尖上的中国】也有报道,因其独特的制作方式,面的嚼劲也非常美妙。
地址:湾仔轩尼诗路89号
人均:50-100港币
营业时间:周一至周六,12:00-次日4:00;周日12:00-次日00:30
沾仔记
这家同样获得米其林一星的餐厅,味道虽然颇有争议,但它创意的招牌“三宝云吞”颇受欢迎,店内几乎天天爆满。
很长一段时间,这张当年去吃时拍摄的美美的照片一直作为夜晚饥饿时的精神食粮……
地址:中环威灵顿街98号
人均:50-80港币
营业时间:9:00-22:00
牛奶公司走一遭
香港还有两家颇有名气的牛奶公司,喜欢吃港式甜品炖奶的饱饱可以跑去打卡。
澳洲牛奶公司
专程到佐敦,只为了吃一顿中饭,似乎是不值得的事,看见门口的长队,也许会明白这家店在游客心目中的地位。
特色招牌是多士、炖奶和炒蛋……可千万别小瞧一道小小的炒蛋,蛋体入口的嫩滑香爽的程度,是语言无法形容的……配上烘烤松软表面脆脆的多士,总之就是好吃得飞起来~
地址:佐敦白加士街47-49号地下
人均:40-60港币
营业时间:上午10:30-11:00起
义顺牛奶公司
和澳洲牛奶公司旗鼓相当的,还有这家港澳都有分店的义顺牛奶公司。红姐个人觉得义顺的炖奶香甜不腻,也有可能是那天饿了……猪扒包和多士没有太多特色,相比较,澳洲牛奶公司的多士表面香脆,炒蛋也更是经典。
地址:铜锣湾骆克道506号,近地铁站B1出口
人均:40-50港币
营业时间:上午10:30-11:00起
还有哪些可以吃
香港还有许多知名小店,以下几家是多次到香港后筛选出的,可供茶余饭后消遣~
兰芳园
这家兰芳园,是香港首创丝袜奶茶的大排档店,也是最早的兰芳园,至今保留在中环半山扶梯下。在半山扶梯两侧,有鳞次栉比的服装店、美食店,简直是人间天堂……
游逛之余,在这里买一杯全港闻名的丝袜奶茶、鸳鸯奶茶,绝对惬意无比(热的比冷的正宗)……只是店员又忙耳朵又不好用,一定要反复确认自己点的品名,否则极易拿到其他奇怪的奶茶。
地址:多家分店,中环店:结志街2号
人均:20-40港币
营业时间:8:00-20:00
星巴克冰室
全世界最有港味的星巴克一定是这家。地处中环煤气灯路,推开木门,墙壁上镶着老式街灯,古色古香的港味装饰,连餐品都是咖啡蛋挞、菠萝包。
想买有香港特色的星巴克纪念品,也不妨来这家店选择。
地址:中环都爹利街13号乐成行
人均:25港币以上
蛇王芬
在香港吃蛇羹大补?也不是没可能~这家港上老字号蛇羹店,以蛇羹闻名。店家用新鲜蛇肉拆丝,加上鲜鸡肉丝、木耳丝等,用五蛇骨和猪骨、鸡骨熬的浓汤煨成羹汤,汤鲜味浓,咬嚼有质有感,是秋冬进补的美食。
地址:中环阁麟街30号
人均:150港币以上
营业时间:11:00-22:30
妈咪鸡蛋仔
一份鸡蛋仔能有多特别?看着滚圆的小胖墩出炉的那一刻,所有的质疑都化成满满的幸福感!能凭借鸡蛋仔斩获米其林一星,也只有这家做得到
芝士鸡蛋仔,看起来无异的外皮,咬下满口香脆,内里芝士香浓,吃着停不下嘴。在许多小店难以为继的香港,不到十平米的鸡蛋仔小店依然坚挺,实在是生存不易。
地址:尖沙咀加拿大分道8-12号
人均:25-50港币
豚王
最后给你们介绍的,红姐每次到香港必打卡三次的店,一定是这家小面馆
创始人是一位日本人,在香港开了多家分店,几乎每家都日日爆满。
这家小店的特点是,汤汁浓郁,点单时可以按照自己口味备注加入的料,非常人性化。
很多即使标榜浓郁汤汁的拉面店,都无法与【豚王】匹敌。四种常驻口味非常有特点,既有中规中矩日式叉烧拉面【豚王】,也有加入墨鱼汁、辛辣为主、和加芝士碎的【黑王】、【赤王】、【翠王】。不定期更换的【限定王】口味捉摸不定,每次尝试都有意外惊喜。
此外,溏心蛋是一定是必点菜,豚王家的溏心蛋可以甩其他溏心蛋一个光年,蛋清外皮熟透,一咬开,香甜不腥的蛋黄汁流出,别提多美妙
地址:香港各地均有分店,尖沙咀店,棉登径28号锦荣商业大厦地下A,B铺
人均:100港币左右
营业时间:11:30-23:00
到这还没有结束……另外几家小吃介绍给大家:
富豪雪糕车:旺角、尖沙咀等地街边,人均8-9港币
吃腻了大餐,来一支带有港人回忆的雪糕也不错。在李克勤的歌【富豪雪糕】中详细描写了它代表一带港人儿时回忆的情怀~
富豪雪糕的蛋筒冰淇淋香滑无比,奶香浓醇,多了绕口的余味,没有廉价香精的味道。
旺角小吃街:登打市街,人均100港币
旺角美味的小吃不多,小吃街的东西和内地夜市、小吃街差不多,逛完街可以去“寻宝”。
吃完大牌店也要感受下港人的生活……夜晚在711买杯泡面,店里倒上热水,站在窗边和朋友边谈笑边等泡面泡好。嘬着鲜汤,或是咬着微波炉里打过的三明治,买罐啤酒就着喝,会成为难忘的回忆~
红姐的话
要想买买买吃吃吃得好,一定要住在尖沙咀!你会发现,不仅许多连锁店在尖沙咀都有分店,买买买的价格也是香港几个重要区域中最实在的~
想了解其他香港信息,可以查看今日副文章。
都市美好生活探路者
写在结尾
每发现一家好店
红姐自己都非常开心
这个平台
记录着红姐发现的每家值得推荐给朋友的小店
个人经历不同,欣赏水平不同,口味不同
探店请三思
欢迎喜欢丹东好吃好玩的饱饱
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最后更新:2017-10-07 23:36:44