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人物
去香港那麼多次，終於總結出平民遊港攻略三則，美食篇
寫在前麵
這篇攻略，是紅姐多次到香港吃吃喝喝玩玩的集大成美食攻略篇……沒有山珍海味，沒有滿漢全席，也不需要花幹淨褲兜，用在丹東消費的人均，夠你們在香港嗨上七天七夜。（目前港幣與人民幣的匯率，相當於標價按人民幣換算打八七折）
今日推送附帶到香港的準備篇、買買買篇，感興趣請查看兩篇副文章。
這幾年，香港的平民米其林餐廳越來越多，花人均一百塊左右的價格，就能吃到米其林一星級水準的美食？恐怕隻有到香港的吃貨才有這種待遇！
那些港人常吃的茶樓
來香港一定要吃的是什麼？肯定是港人常吃的茶樓呀～推薦的這三家必吃茶樓，其中一家是在老港人心中重要的茶樓館，另兩家現在已經發展到全港連鎖店，裝修翻新，也非常受年輕人喜歡。
蓮香樓
如果你想感受香港本土風的下午茶，就來蓮香樓吧。一進店，就會被老港人包圍，推著點心車的港嬸隻會粵語報菜名，卻也聽得懂你的普通話。
落座點了茶，自己去點心車上選些心儀的點心，下午茶和晚茶的菜品不同，經典的幾道菜隻有晚茶供應。
地址：中環蘭桂坊威靈頓街160號
人均：80-100港幣
推薦菜品：排骨、鳳爪、
營業時間：6:00-23:00
翠華
作為港人食堂的翠華，是到香港必吃的餐廳之一。如今的翠華已經和以往不同，菜單豐富許多，裝修也更奢華，不僅保留了經典，還更新吸引了更多年輕人。
不論何時到翠華，店裏都有很多人。他們或是周邊的上班族去邊吃邊聊工作，或是旅行者打卡，菜品豐富，功能也能滿足多種需求。
地址：香港多處有分店
人均：40-10港幣
添好運
可以算是世界上最便宜的米其林一星茶餐廳了吧～創始人是米其林餐廳大廚，在香港有多家分店。想吃腸粉、酥皮叉燒包、糯米雞……這家店就一定要來，當然，紅姐的意思是不吃也要來。
酥皮叉燒包是創始人的拿手菜，酥軟的外皮咬下去，內餡肉料滿口香甜。不論在哪家分店，這道菜都是必點菜品。糯米雞、蝦餃也幾乎是桌桌必選。
擺得滿滿一桌後，也不過是人均50-70港幣的價格，在香港這個寸土寸金的地方，實在是難得的平民。
地址：香港多處有分店
人均：50-70港幣
推薦菜品：酥皮叉燒包、潮州蒸粉粿、叉燒蝦餃、橘皮牛肉丸
營業時間：10:00-21:30
來港怎能錯過燒味
在香港吃燒味，有沒有一秒鍾進港片的感覺？關鍵是，這些燒味好吃得打不過來卡～
再興燒臘
燒味固然好吃，價格也貴得離譜，這家再興燒臘既好吃又便宜，因此環境衛生雖不盡如人意，卻也人流不斷。
一份叉燒、鴨肉、雞肉拚盤的三寶燒臘飯，是這家特色。一份燒味飯，能吃到三種超讚口味，是不是嗨到升天。想專一地吃一種也沒問題，燒味上撒著蔥花蒜蓉，滋味十足。
地址：灣仔軒尼詩道265-267號G／F，祥興大廈
人均：50港幣
營業時間：周一至周六，10:00-22:30，周日及其他假日10:00-18:00
一樂燒鵝
香港最有名的燒鵝店，怕是非鏞記莫屬。近兩年總有食客吐槽鏞記價貴、服務差、菜品味道一般，一些燒鵝小店也就越發受歡迎，一樂就是其中一家。
一隻燒鵝要二三百港幣，燒鵝胸飯就隻要40多港幣一份，適合去嚐鮮的顧客。皮脆、肉香，沒有任何配菜的肉拚飯，因為燒肉本身的滋味而毫不遜色。
地址：中環士丹利街34號
人均：50-150港幣
營業時間：周一至周五7:30-21:00，周六周日9:00-17:30
最難忘記憶中的港味麵館
竹升麵是著名的廣東小吃，在香港，老字號的雲吞麵、牛腩麵仍不少見。幾家港上知名小店，紅姐選了四家打卡，按值得打卡的順序從前到後排列。
九記牛腩
早有耳聞九記牛腩的大名，去香港多次，第一次拜會，還是怕排隊點的外賣。打開塑料麵碗的一瞬間，要給店家跪了……
滿滿一碗香軟牛腩，咖喱入味，粗麵爽滑，雖然料足肉滿，但價格隻需要48港幣一碗，是同品質知名港麵中，貨真價實的品牌。
地址：中環歌賦街21號
人均：45-150港幣
營業時間：周一至周六12:30-22：30，周日及假日休息
推薦菜品：咖喱牛筋腩粗麵，上湯牛腩麵等
麥奀記
香港麥奀記、麥奀記忠記、麥文記雲吞麵，師出同門，頗受港人歡迎；何洪記的雲吞麵也非常有名。這裏紅姐選擇目前店鋪最受歡迎的雲吞麵世家麥奀記做介紹。
鮮蝦雲吞起源於麥奀記，麥奀記的鮮蝦雲吞，也與其他家不同。咬破薄薄的雲吞皮，整隻蝦仁新鮮彈牙，可以說到令人吃驚的地步。咬下去彈得咯吱響，在香港眾多雲吞麵家中，也隻有麥奀記做得到了。
地址：香港多家分店
人均：50-100港幣
營業時間：11:00-21:00
永華麵家
永華麵家是香港僅存的竹升麵家之一。竹升麵以人力使於竹竿，碾壓麵團製成，曾經【舌尖上的中國】也有報道，因其獨特的製作方式，麵的嚼勁也非常美妙。
地址：灣仔軒尼詩路89號
人均：50-100港幣
營業時間：周一至周六，12:00-次日4:00；周日12:00-次日00:30
沾仔記
這家同樣獲得米其林一星的餐廳，味道雖然頗有爭議，但它創意的招牌“三寶雲吞”頗受歡迎，店內幾乎天天爆滿。
很長一段時間，這張當年去吃時拍攝的美美的照片一直作為夜晚饑餓時的精神食糧……
地址：中環威靈頓街98號
人均：50-80港幣
營業時間：9:00-22:00
牛奶公司走一遭
香港還有兩家頗有名氣的牛奶公司，喜歡吃港式甜品燉奶的飽飽可以跑去打卡。
澳洲牛奶公司
專程到佐敦，隻為了吃一頓中飯，似乎是不值得的事，看見門口的長隊，也許會明白這家店在遊客心目中的地位。
特色招牌是多士、燉奶和炒蛋……可千萬別小瞧一道小小的炒蛋，蛋體入口的嫩滑香爽的程度，是語言無法形容的……配上烘烤鬆軟表麵脆脆的多士，總之就是好吃得飛起來~
地址：佐敦白加士街47-49號地下
人均：40-60港幣
營業時間：上午10:30-11:00起
義順牛奶公司
和澳洲牛奶公司旗鼓相當的，還有這家港澳都有分店的義順牛奶公司。紅姐個人覺得義順的燉奶香甜不膩，也有可能是那天餓了……豬扒包和多士沒有太多特色，相比較，澳洲牛奶公司的多士表麵香脆，炒蛋也更是經典。
地址：銅鑼灣駱克道506號，近地鐵站B1出口
人均：40-50港幣
營業時間：上午10:30-11:00起
還有哪些可以吃
香港還有許多知名小店，以下幾家是多次到香港後篩選出的，可供茶餘飯後消遣～
蘭芳園
這家蘭芳園，是香港首創絲襪奶茶的大排檔店，也是最早的蘭芳園，至今保留在中環半山扶梯下。在半山扶梯兩側，有鱗次櫛比的服裝店、美食店，簡直是人間天堂……
遊逛之餘，在這裏買一杯全港聞名的絲襪奶茶、鴛鴦奶茶，絕對愜意無比（熱的比冷的正宗）……隻是店員又忙耳朵又不好用，一定要反複確認自己點的品名，否則極易拿到其他奇怪的奶茶。
地址：多家分店，中環店：結誌街2號
人均：20-40港幣
營業時間：8:00-20:00
星巴克冰室
全世界最有港味的星巴克一定是這家。地處中環煤氣燈路，推開木門，牆壁上鑲著老式街燈，古色古香的港味裝飾，連餐品都是咖啡蛋撻、菠蘿包。
想買有香港特色的星巴克紀念品，也不妨來這家店選擇。
地址：中環都爹利街13號樂成行
人均：25港幣以上
蛇王芬
在香港吃蛇羹大補？也不是沒可能～這家港上老字號蛇羹店，以蛇羹聞名。店家用新鮮蛇肉拆絲，加上鮮雞肉絲、木耳絲等，用五蛇骨和豬骨、雞骨熬的濃湯煨成羹湯，湯鮮味濃，咬嚼有質有感，是秋冬進補的美食。
地址：中環閣麟街30號
人均：150港幣以上
營業時間：11:00-22:30
媽咪雞蛋仔
一份雞蛋仔能有多特別？看著滾圓的小胖墩出爐的那一刻，所有的質疑都化成滿滿的幸福感！能憑借雞蛋仔斬獲米其林一星，也隻有這家做得到
芝士雞蛋仔，看起來無異的外皮，咬下滿口香脆，內裏芝士香濃，吃著停不下嘴。在許多小店難以為繼的香港，不到十平米的雞蛋仔小店依然堅挺，實在是生存不易。
地址：尖沙咀加拿大分道8-12號
人均：25-50港幣
豚王
最後給你們介紹的，紅姐每次到香港必打卡三次的店，一定是這家小麵館
創始人是一位日本人，在香港開了多家分店，幾乎每家都日日爆滿。
這家小店的特點是，湯汁濃鬱，點單時可以按照自己口味備注加入的料，非常人性化。
很多即使標榜濃鬱湯汁的拉麵店，都無法與【豚王】匹敵。四種常駐口味非常有特點，既有中規中矩日式叉燒拉麵【豚王】，也有加入墨魚汁、辛辣為主、和加芝士碎的【黑王】、【赤王】、【翠王】。不定期更換的【限定王】口味捉摸不定，每次嚐試都有意外驚喜。
此外，溏心蛋是一定是必點菜，豚王家的溏心蛋可以甩其他溏心蛋一個光年，蛋清外皮熟透，一咬開，香甜不腥的蛋黃汁流出，別提多美妙
地址：香港各地均有分店，尖沙咀店，棉登徑28號錦榮商業大廈地下A，B鋪
人均：100港幣左右
營業時間：11:30-23:00
到這還沒有結束……另外幾家小吃介紹給大家：
富豪雪糕車：旺角、尖沙咀等地街邊，人均8-9港幣
吃膩了大餐，來一支帶有港人回憶的雪糕也不錯。在李克勤的歌【富豪雪糕】中詳細描寫了它代表一帶港人兒時回憶的情懷~
富豪雪糕的蛋筒冰淇淋香滑無比，奶香濃醇，多了繞口的餘味，沒有廉價香精的味道。
旺角小吃街：登打市街，人均100港幣
旺角美味的小吃不多，小吃街的東西和內地夜市、小吃街差不多，逛完街可以去“尋寶”。
吃完大牌店也要感受下港人的生活……夜晚在711買杯泡麵，店裏倒上熱水，站在窗邊和朋友邊談笑邊等泡麵泡好。嘬著鮮湯，或是咬著微波爐裏打過的三明治，買罐啤酒就著喝，會成為難忘的回憶~
紅姐的話
要想買買買吃吃吃得好，一定要住在尖沙咀！你會發現，不僅許多連鎖店在尖沙咀都有分店，買買買的價格也是香港幾個重要區域中最實在的～
想了解其他香港信息，可以查看今日副文章。
都市美好生活探路者
寫在結尾
每發現一家好店
紅姐自己都非常開心
這個平台
記錄著紅姐發現的每家值得推薦給朋友的小店
個人經曆不同，欣賞水平不同，口味不同
探店請三思
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最後更新：2017-10-07 23:36:44