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美味杏鲍菇的做法，喜欢吃杏鲍菇的学下吧

【干锅杏鲍菇】

【食材】：杏鲍菇、青红椒、西芹、糖、生抽、辣椒酱

【做法】

1、杏鲍菇洗净，从中对剖切滚刀块，青红椒切块，西芹切段；

2、炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用；

3、锅中再倒油，加入西芹和青红椒翻炒，然后将煎过的杏鲍菇倒入，调入糖、生抽和四川风味辣椒酱翻炒后即可。

【美味酱汁杏鲍菇】

【食材】：杏鲍菇、白糖、料酒、酱油、蚝油

【做法】

1、杏鲍菇洗净，先切段，再切片，划上十字刀；

2、杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟；

3、锅内放油烧热，下入杏鲍菇两面煎熟，最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可。

【香辣杏鲍菇丝】

【食材】：杏鲍菇，香菜，辣椒丝，盐，海鲜酱油，鸡精

【做法】

1、杏鲍菇切丝 ;

2、香菜去叶切段 ;

3、锅内放油，烧5成热 ;

4、放入辣椒丝煸炒;

5、煸炒至辣椒丝微微变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝；

6、大火煸炒杏鲍菇，放入盐调味；

7、放海鲜酱油调味；

8、煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜；

9、放鸡精调味，稍加炒匀出锅。

最后更新：2017-10-08 01:47:43