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电商霸主挥兵线下，阿里巴巴派三军分头探索新零售
阿里巴巴集团董事局主席马云去年喊出「新零售」，引起各方竞逐、探索，而阿里巴巴本身又是如何布局新零售？答案或许就在盒马鲜生、银泰商场、零售通这三家公司身上。
自阿里巴巴集团董事局主席马云在去（2016）年的云栖大会上提出「新零售」一词后，新零售立刻成了各方竞逐的产业显学，从今（2017）年云栖大会上将近四十场新零售论坛几乎场场爆满，就不难感受到市场有多热。而在一年后的今天，阿里巴巴本身的新零售布局轮廓也变得愈加清晰：盒马鲜生、银泰商场和零售通三军齐发，各要辟出一条零售新路。
零包袱的新零售原生新物种－盒马鲜生
盒马鲜生-阿里巴巴旗下盒马鲜生被视为是新零售的原生物种
首先是被称为零售新物种的盒马鲜生。大家之所以称之新物种，因为这基本上是一个结合了「海产热炒店」、「超市」和「外卖服务」的零售综合体，也就是消费者既可以在现场选购生鲜及超市商品，也可以现点、现料理、现吃；又或者透过App下单送到家。盒马鲜生打的口号是：半径三公里内三十分钟送达。
阿里巴巴集团副总裁，同时也是盒马鲜生创办人暨执行官侯毅认为，盒马鲜生的诞生，其实是来自生鲜和快消产业一直无法在既有电商模式满足消费者需求，因而催生出来的产物。
既有电商平台无法满足生鲜和快销品需求
他指经过这一年半来的验证，盒马鲜生大致创造了六大商业价值：第一是透过实体门市解决网路红利到期的问题，降低引流成本；第二是以三公里半径为范围，做精确化的流量运营，创造比传统电商更高的转化率和回购率；第三是以B2B2C模式创造低成本门市冷链物流，因此能够实现获利；第四则是提供快消品和生鲜的不同场景一站式购物；第五是藉门市创造消费者体验和互动，成为互动与休闲娱乐场所；第六是全通路数位化运营，改善传统门市的经营效率。
在5G及物联网的趋势发展下，侯毅对盒马鲜生未来的想像和定位是：「家和办公室之外的虚拟第三方空间。」也因为看好这个走向，他表示除了目前的快消品、生鲜和餐饮服务，接下来也计画再增加药品等等其他品类，提供类似便利店的服务，及24小时服务系统。
盒马鲜生的未来发展定位
阿里巴巴集团学术委员会主席兼湖畔大学教育长曾鸣认为，盒马鲜生最难的其实是第一步的原形验证。实际上，在获得市场高度注目之前，盒马鲜生团队已经经历了很长时间的构思潜伏期。但也因为是全新的，最大优势就是没有包袱，曾鸣说：「他DNA第一天就是相对新的，有他自己复制的冲动。」
从-1到0的旧城改造－银泰商场
如果说盒马鲜生是平地起高楼的新零售原生产物，那阿里巴巴收购的中国百货公司银泰商场，就是以旧城改造、老屋重建的模式进入新零售市场。
阿里巴巴新商场事业部负责人暨银泰商业CTO鄢学鹍认为，今天全中国七千家商场面临最大的挑战是，商品和服务的高度同质化，甚至线上和线下也缺乏差异化，造成O2O的实际转化效果不如预期。
阿里巴巴新商场事业部负责人暨银泰商业CTO鄢学鹍表示银泰正在一个从-1到0的路上
要解决这个问题，就必须改变传统百货本质上更像租赁业、地产业的型态，重新回归零售本质，也就是百货要去碰商品、碰价格、碰服务。简单来说，就是要打掉重练，这也是为什么他形容银泰现在正在经历「从-1到0」的拆迁过程。
所谓的-1到0，指的是实现人货场数位化，包括核心业务数位化，以会员为核心去重新建购交易链环节。他特别强调，所谓数位化不是透过技术部门去改改IT，或成立一个电商部门就可以解决，必须要从高层由上往下做改革，也就是说，实际上要做的是组织变革升级，涉及的范围既广且杂，不只是商场本身，也包括品牌商的数位化都属于改革项目。
喵街是银泰发展新零售的其中一个工具
但这点其实非常困难。侯毅就表示，新零售的核心是站在消费者的角度思考问题，因此很多时候是先做了，再去看成本结构，但这和传统零售思维是完全相反的。「他（指鄢学鹍）要说服一大堆人，我们只要干就是了。」在他看来，银泰通往新零售这条路会比盒马鲜生辛苦得多。
瞄准六百万社区小商家－零售通
除了生鲜超市和大型百货商场，阿里巴巴另一条想打通的新零售道路，看准的是深入消费者生活的社区小商店。
零售通是一个为小商店设计的平台，从物流、选品等各方面提供协助，试图降低小商店经营门槛和生存难度。举例来说，一般小店前台如果想要摆放多口味薯片，可能就得先购买一大箱一大箱不同口味的薯片，再去拼凑出来，成本高也缺乏效率。而零售通则是可以代表小店和品牌商合作，让产品到小店手上时，一个箱子就已经包含多种口味。又或者小商家想卖面包，但自己开面包店成本太高，如果若零售通能整合所有小商店，就可能可以在城市设置中央厨房，让消费者在前一天下单，隔天配送刚好的量到各店。
零售通想要帮小商店解决仓储、配送、服务问题
零售通的目标是改变传统小商店
不过如果只是做到这样，零售通所做的事情其实很像是目前的连锁超商体系，还不是真正的新零售。阿里巴巴零售通总监刘剑峰自己也说，就目前几个应用场景来看，解决这些小店问题其实还不需要太高的技术含量，但他强调：「未来要得很多。」就像是未来他们可能不会只是把天猫商城在线上热卖的商品推荐给小店，而是要更进一步与各小商店的区域做精准配对，做到更低成本、更高转换率，而这时就需要一个零售大脑整合线上线下数据做资源调度。
刘剑峰指出，小店生态碎片化，规模都非常小，对创新风险的承受力有限，这是零售通要面对的挑战。但他也说，在中国这是一个有六百万家店的大市场，「当量变变成质变，有一个突破之后，想像空间蛮大。」他预估到了2020年，小商店透过平台采购的金额将会上看三千亿人民币。当然，在此之前扩大平台覆盖率是最根本的第一步，有商家基础，才能创造效益。而刘剑峰表示，目前零售通已经覆盖了五十万个店家，他们目标要在2018年达到一百万家。
阿里巴巴零售通总监刘剑峰目标零售通在2018年要覆盖百万家小商店
不论是盒马鲜生、银泰百货，还是零售通，目前其实都还只在改革的刚起步的阶段而已，而且每条路上都面临了不同的挑战，最终也未必能迎向成功。但无论如何，从三路探索未来的阿里巴巴已经实实在在跨出第一步，也可能会是创造未来领先的重要一步。
最后更新：2017-10-16 07:08:54