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小米最搭這些食材，熬粥醇香濃鬱，營養更豐富！
小米是粗糧中的翹楚，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養素，熬粥不僅口感香糯軟綿，還有利於腸胃健康，是養生保健的理想選擇。然而，僅僅用小米熬粥，味道難免單調，營養也頗有局限。若想讓小米粥更加美味可口，又能提升營養價值，不妨搭配一些其他的食材。
一、小米紅棗粥
紅棗是補氣養血佳品，與小米搭配熬粥，不僅口感香甜，還能起到補血益氣、健脾胃的作用。食材：
* 小米 100g * 紅棗 10顆 * 清水 600ml做法：
1. 將紅棗洗淨去核，切成小塊。 2. 小米淘洗幹淨，與紅棗放入鍋中。 3. 加入清水，大火煮開後轉小火慢熬，至小米軟爛即可。二、小米南瓜粥
南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和膳食纖維，與小米搭配熬粥，不僅顏色誘人，還可以補充維生素和礦物質，促進腸胃蠕動。食材：
* 小米 100g * 南瓜 200g * 清水 600ml做法：
1. 將南瓜去皮去籽，切成小塊。 2. 小米淘洗幹淨，與南瓜塊放入鍋中。 3. 加入清水，大火煮開後轉小火慢熬，至南瓜和小米軟爛即可。三、小米蓮子粥
蓮子性平味甘，具有清心安神、健脾益腎的作用，與小米搭配熬粥，可以滋陰潤燥、養心安神。食材：
* 小米 100g * 蓮子 30g * 清水 600ml做法：
1. 將蓮子洗淨，去芯備用。 2. 小米淘洗幹淨，與蓮子放入鍋中。 3. 加入清水，大火煮開後轉小火慢熬，至蓮子和小米軟爛即可。四、小米核桃粥
核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質和礦物質，與小米搭配熬粥，可以補充能量、增強記憶力，對腦部健康有益。食材：
* 小米 100g * 核桃 20g * 清水 600ml做法：
1. 將核桃去殼，切成小塊。 2. 小米淘洗幹淨，與核桃放入鍋中。 3. 加入清水，大火煮開後轉小火慢熬，至小米和核桃軟爛即可。五、小米枸杞粥
枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、明目益精的作用，與小米搭配熬粥，可以養肝明目、抗衰老。食材：
* 小米 100g * 枸杞 15g * 清水 600ml做法：
1. 將枸杞洗淨備用。 2. 小米淘洗幹淨，與枸杞放入鍋中。 3. 加入清水，大火煮開後轉小火慢熬，至小米軟爛即可。六、小米百合粥
百合性平味甘，具有清熱潤肺、安神益智的作用，與小米搭配熬粥，可以潤肺止咳、養心安神。食材：
* 小米 100g * 百合 20g * 清水 600ml做法：
1. 將百合洗淨，掰成小塊。 2. 小米淘洗幹淨，與百合放入鍋中。 3. 加入清水，大火煮開後轉小火慢熬，至小米和百合軟爛即可。結語
小米搭配不同的食材熬粥，可以創造出多種風味和營養。上述幾種食材與小米搭配，不僅營養豐富，口感也非常好。在日常生活中，根據個人的喜好和健康需求，選擇不同的食材與小米搭配，可以享受美味的同時，獲得全麵的營養補充。最後更新：2024-11-25 11:22:45