639
綜藝市場的一股清流，美食類走俏《中餐廳》首播收視領跑
近年來，暑期檔綜藝節目競爭日趨白熱化，不僅各大衛視將暑期檔綜藝的收視成績視作平台實力排名的風向標。從主打全明星、戶外競技到文化類等綜藝類型的節目在這些年可謂是賺足了粉絲。除此之外，隨著國內綜藝的整體快速發展，美食類綜藝的潛力也逐步得到釋放。不僅數量在穩步上升，節目模式也由較為單一從家長裏短的廚藝教學模式過渡到承載娛樂性更多的綜藝新秀，甚至衍生出更深層次的對於文化氛圍的探討，如“美食+”模式，如今美食綜藝可謂是以黑馬姿態成為綜藝市場的一股新潮流。
還記得2012年的《舌尖上的中國》可謂是引爆了觀眾對於美食題材的興趣，各大衛視平台開始集體推出美食類綜藝。昨日，真人秀《中餐廳》在湖南衛視驚喜上線，收視率破1，穩居同時段各頻道榜首。據統計，截止目前，微博#中餐廳#閱讀量7199.9萬，討論量14.3萬，成功霸占微博話題榜榜首。
其中最令人期待的莫過於黃曉明、趙薇17年好友重聚，畫風卻是一言不合就開懟，承包了當晚的大部分笑點。可以說該節目首期呈現的暖係治愈風格，“明星”+“美食”+“勞動”的快樂體驗也是獲得大量網友熱議好評，令人垂涎的中華美食、有愛互動的五位青春合夥人，也讓一眾觀眾齊唿“這個夏天不太熱”“簡直大飽眼福”！
在2012年時，幾大平台主打美食的綜藝節目不過5檔，在2016年時，包括衛視和視頻網站在內的主要平台，先後端出近20檔美食節目，一時間推動美食綜藝的數量增長，但也使得該綜藝節目市場之間的競爭變得激烈。因此，為了形成品牌差異化優勢，在美食類綜藝節目中突圍，各大衛視也是各有招數，從即將上線或蓄勢待發的美食綜藝節目也可以發現，美食類綜藝節目正駛入深度生長的快車道，如將美食與脫口秀、明星八卦等結合在一起的《拜托了冰箱第三季》、做飯與兩性話題相結合的《姐姐好餓第二季》、將美食與旅行進行疊加的《吃光全宇宙》等眾多美食綜藝齊聚，顯示了美食綜藝向縱深發展的探索。
美食與其他內容相結合，給觀眾帶來了新鮮感，也許，觀眾想看的是美食，亦或者是八卦趣事，因此，數十檔美食綜藝製作想要抓住觀眾，更大的挑戰來自於如何創新使得觀眾的對這檔節目不產生審美疲勞，讓自己保持“常青”。
來源：線上采編
此文為看點（影視娛樂頭條）原創內容，特此聲明。
最後更新：2017-08-23 10:04:07