還在擔心吃米飯升糖快？聰明的糖友都吃這4種飯，美味更營養

粗細搭配是糖人吃主食的重要原則，因為隻有這樣才能有效延緩餐後血糖上升，更是可以維持膳食平衡。今天，塔哥繼續給大家推薦4種非常適合糖友的米飯，常吃不僅味道好，血糖也會好看好多，大家可以參考一下。

一、二米飯

【材料】小米50克，標準米50克，清水200克。

【做法】

1、將小米與標準大米擇淨，淘洗幹淨。

2、放入盆中，加水，上屜旺火蒸約40分鍾，即可出鍋。

【營養成分】熱能1474.2千焦（351千卡），蛋白質8克，脂肪2.5克，碳水化合物75克。

二、小米飯

【材料】小米100克，清水200克。

【做法】把小米擇去沙子，洗淨，加水上鍋燜約40分鍾即可。

【營養成分】熱能1520.4千焦（362千卡），蛋白質10克，脂肪2克，碳水化合物16克。

三、高梁飯

【材料】高梁100克，清水300克，紅豆20克。

【做法】

1、將紅豆、高梁米擇去沙子，洗淨，用清水浸泡約30分鍾。

2、將米和豆放入鍋中，加水旺火煮開，放文火燜約1小時左右，視豆開米軟即成。

【營養成分】熱能1768.2千焦（421千卡），蛋白質12克，脂肪5克，碳水化合物82克。

四、芸豆飯

【材料】芸豆20克，標準米100克，清水300克。

【做法】

1、先將芸豆、大米擇去沙子，洗淨。芸豆用清水浸泡約1小時。

2、將芸豆放入鍋中煮開後，改小火燜約1小時，待豆開花即成，倒人大米，同煮約20分鍾。

3、待豆飯撈出，上屜蒸約10分鍾即成。

【營養成分】熱能1667.4千焦（397千卡），蛋白質13克，脂肪1克，碳水化合物84克。

圖片來源於網絡

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最後更新：2017-10-08 06:59:34