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日本料理吃法順序 天婦羅從淺色吃到深色

日本料理的吃法原來是很講究的,趕快來跟小編一起學習,這樣就可以避免和朋友出去日本餐廳或是去到日本國土旅遊吃料理的時候的尷尬情節。

首先,在日本,我們會在一些館子看到許多日本人喜歡在餐前做個雙手合並的禱告手勢,嘴裏還念叨著一句話。這句話就是“我開動了”,其意思是,日本人在吃飯之前要跟飯打聲招唿,讓飯做好被吃掉的心理準備。

這樣說出來,其實小編也是噗嗤一笑的,但這是日本的一種風俗習慣,餐前餐後都要說上一些“招唿語”。其次麵對一桌的日本料理美食,我們應該從哪裏吃起呢?

告訴你,想要不被外行人和真正的吃貨嘲笑你,你就得懂得享受食物的新鮮度了。一般在一桌豐盛的料理麵前,假若有天婦羅、壽司這些對於新鮮度要求極高的食物,我們就要先吃那一類食物。

在吃刺身類的食物時,應先從淺顏色的吃起,然後再到味道濃的、顏色深的食物,比如天婦羅就應該按照這個順序來品嚐,這樣就可以使得自己的味覺不被混亂。吃壽司的時候一般的師傅是會預先將山葵抹好,所以直接蘸油就可以吃了。

值得注意的是,在品嚐壽司時,要以有魚料的一麵蘸取醬油,不要將有山葵的一麵放進醬油之中,不然山葵就不新鮮了。在火鍋之中,像芋頭等圓滑的食物千萬不要用筷子紮著來吃,還有就是喝湯的時候日本人並不用勺子的,而是直接手捧湯碗,然後慢慢喝下。【原創未經允許,謝絕轉載!】

最後更新:2017-08-23 10:17:04

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