869
吃石榴吐不吐籽？美味石榴，真的有讲究……
今天我们要说的主角
真的是美丽、喜庆，又好吃
点击播放
GIF/839K
图片来源：电影《唐伯虎点秋香》
对不起，放错图了
是这个
不论中外，圆滚滚的大红石榴，都有喜庆、吉祥的寓意。
虽然我国有悠久的石榴种植历史，但实际上，石榴是个外来美人，原产地在巴尔干地区到伊朗一带。
虽然石榴有多子多福的美好寓意，但对于广大吃货来说，最关心的问题可能是……
有没有不带籽的石榴？
这个......还真没有......
和西瓜、葡萄等水果不同，我们吃的石榴果肉，其实是种子的外种皮。
如果没有籽，就没有石榴可吃！
不过，现在有一些软籽品种，可以理解成是发育不全带来的福利吧。
那么第二个问题来了......
石榴籽能不能吃？好不好？
对于各种水果的籽，堂主的妈妈当年有着完全不一样的态度：
西瓜子不能吃，吃下去小心肚脐眼里会长西瓜苗！
石榴籽别吐出来，它吃了能帮助消化。你看小鸡就喜欢吞小石子！
哈 ？？？
长大了，读了书，我才知道，不论是西瓜子、葡萄籽、石榴籽......吞下去都不会发芽，也不能促消化。
有人说，石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸，可以占到总脂肪酸含量的 97%，听起来还挺健康。
但实际上，这些脂肪酸和我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并没有本质上的差别。
所以石榴籽，想吃就吃，不想吃就吐出来。
更没有必要花钱去买石榴籽的保健品......
你一定想问：那......石榴能美容养颜吗？
石榴果是「保健圣品」？
我们身边有大量关于石榴「保健作用」的宣传，比如，美白嫩肤啦、抗氧化啦、防衰老啦，石榴简直成了「保健圣品」。
特别是对于女性，这些广告和宣传简直让人感觉吃了石榴就能保持年轻。真的么(⊙o⊙)？
1. 美白嫩肤？不靠谱！
石榴的果肉颜值很高，红润水嫩，吹弹得破，就好像娇嫩的肌肤。
有报道说吃石榴可以美白嫩肤，因为它维生素 C 含量很高，达到了 10 毫克 / 100 克，是苹果的 2～3 倍。
看起来挺有道理？
实际上，石榴这点 VC 含量，还不到大白菜的三分之一！
讲真，苹果是种 VC 含量很低的水果，和它比 VC，这不欺负果么……
2. 抗氧化、防衰老？靠吃不行！
堂主先要夸夸石榴，它含有的多酚类物质确实特别多，包括石榴皮、石榴籽和果肉中都有。
一些动物实验也表明，多酚有抗氧化、防衰老的作用。
但是，这里有一个问题：实验中的有效剂量特别高，如果真的靠吃石榴……
你可能得每天这样吃
就算你的胃能装下，肥肉也不会答应的！
因为石榴的含糖量高达 15% 左右，吃这么多，是想贴秋膘吗？
所以，大家吃石榴，冲它酸酸甜甜的口味就好，不要想太多。
石榴真的没什么特色吗？
还真有！只不过和大家想的不一样。
大家在吃石榴的时候，最讨厌的应该就是不小心吃到石榴皮，或者石榴籽上带的小梗吧？
它们真的是又苦又涩……
这是因为石榴皮中含有大量的鞣酸单宁，含量可以达到总重量的 20%～30%。它对于有些人还真有那么一点点用。
鞣酸单宁可以收敛肠胃，有止泻的作用。所以，石榴的果皮可以缓解腹泻症状。
不光是果皮，石榴的树皮、根皮，甚至是果汁中也含有丰富的鞣酸单宁。如果你最近不幸在拉肚子，手边又有一颗石榴的话，可以先啃一啃。
当然，如果腹泻严重，那还是得快点去医院。
如果你最近便秘……就别吃太多石榴了。
石榴好吃皮难剥？
废话不多说，堂主教大家两个方法
如果你有个碗，可以这样
点击播放
GIF/1353K
堂主更推荐这样吃
点击播放
GIF/1732K
当然，还有一个最好的方法，那就是：让对象帮你剥！
点击以下关键词
撩遍食堂热门话题
清凉小吃|吃与长寿|用油误区
补钙排行|面包的秘密|食品黑幕
黏黏的蔬菜|水果应该怎么吃|鸡蛋的误区
点击播放
GIF/1856K
图片来源：soogif.com
快来点赞，支持石榴！
最后更新：2017-09-10 03:55:59