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美食DIY-獨家私藏版“辣炒蜆子”，這味道逆天啦！
大連銀靠海而生，
豐富的海洋資源，
讓我們可以享受這份鮮甜~
在眾多海鮮當中，
蜆子絕對算是家常的了，
不管是蒸煮還是辣炒，
都能很美味~
基於此本欄目組一直在研究蜆子的做法，
最近得到一秘方！！！
絕對是私藏版的辣炒蜆子，
鮮甜夠味，香辣過癮，
血受！血好歹！
一口就能真真地地征服你！
辣 炒 蜆 子
蜆子2斤/ 紅辣椒 / 糖 / 小蔥 / 香菜 / 蒜
油 / 蠔油 / 麻油 / 花椒 / 大料 / 麻椒
1、蜆子吐沙幹淨後，在鍋中煮好備用。
2、鍋中倒油（比平時炒菜多一點），放入花椒、大料、麻椒，炸出香味後，將花椒、大料、麻椒倒掉，留油備用。
3、放入大量蒜末，炒至蒜末金黃出香味。
4、放入香蔥段、幹紅辣椒進行翻炒。（能吃辣可多放辣椒）
5、倒入蜆子翻炒。
6、加入蠔油、兩勺糖，翻炒均勻。
7、加入香菜，麻油翻炒。
8、出鍋！
一盤香氣撲鼻的辣炒蜆子就大功告成了！
每個蜆子都超級入味，
鹹香適口，香辣過癮，
根本停不下來的節奏！
是不是蠢蠢欲動了呢？
趕緊試一試吧！
本教程由“大嘴幫您選飯店”欄目組，
獨家傾情出品，
如有雷同，不勝榮幸！
最後更新：2017-08-23 12:08:40