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美食推薦：番茄花生醬汁黑豆芽
烹飪難度：容易
烹飪時間：
主料
黑豆芽適量辣椒適量
花生適量青檸適量
番茄適量
調料
橄欖油適量魚露適量
做法步驟
1
花生可以炒熟也可以烤箱烤熟。
2
攪拌到有小顆粒狀態時，取出一部分使用。
3
剩餘的可以繼續攪拌
4
打到細滑狀態
5
打好後的芝麻醬密封好後冰箱保存。
6
黑豆芽去除根，洗淨
7
水煮開，加鹽，少量油，放入豆芽焯水。
8
取出帶點小顆粒的花生醬，加點魚露，糖，新鮮的紅辣椒剁碎，少量青檸汁，調勻。焯好的豆芽取出，加入切丁的番茄，淋上調好的醬汁即可。
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最後更新：2017-08-23 13:18:54