赵丽颖为吃小龙虾不想卸妆,美味秘制虾你们不学可别羡慕
小龙虾有多好吃?很多明星都爱吃的不得了。当红小花赵丽颖为了吃小龙虾连妆都不卸了,这么好吃的秘制小龙虾,如果你们不学可着做,可别人家吃的时候你羡慕、嫉妒、恨。
赵丽颖非常爱吃小龙虾,每次拍完戏还没等卸妆就开吃,完全是一副急不可耐的样子,全是因为小龙虾诱惑太大。小龙虾又叫红螯虾,外形主体是鲜红色的,带点黑色。它体长大约五到十厘米,还有坚硬的外壳和一对大大的钳子,腹部背面有凹凸不平的纹路。小龙虾主要是麻辣的口味,成品麻辣鲜香,口感独特,小龙虾的鲜味儿和调料的香味完美融合,难怪赵丽颖那么爱吃了!
下面就给大家介绍一下小龙虾的秘制方法,让你自己在家就能做出美味可口的小龙虾。首先,当然是把小龙虾放在水里面泡一泡,洗干净,因为小龙虾身体里的脏东西还是不少的,如果不洗做出来的小龙虾会有点沙沙啦啦的感觉。第二步,是把准备好的辣椒、葱、姜等调料用大火油爆,这一步的小诀窍就是火一定要够大,调料的香味才会出来。而且除了放常规的调料,还可以放点香叶、甘草、桂皮、孜然等特殊的香辛料一起爆香,这样做出来的小龙虾味道会更丰富,更有层次感。
接着再加入豆瓣酱、小龙虾和调料一起炒一会儿,放进去的时间一定要掌握好,要迅速果断。然后再添一点儿水,水量没过小龙虾即可,先大火煮开,再中火盖盖闷煮。时间不用太长,大约二十分钟左右,最后尝尝汤的咸度再加盐,一道美味的小龙虾就可以出锅了。
鲜红流油的小龙虾看着都特别有食欲,顺着背部很轻易的就能剥开,露出已经吸满汤汁味道的龙虾肉了。肉质肥美鲜嫩,汁水多、味道好,简直幸福幸福哒!
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最后更新:2017-08-29 08:57:28