DIY磨牙棒,美味无添加,宝宝特别喜欢
宝宝六个月以后,牙胚开始从牙床中萌出,牙胚上面盖着骨头和黏膜,这个时期的宝宝喜欢咬东西。市售的磨牙棒多少会含有糖、香精或为了保存时间更久添加添加剂。
不如自己动手为宝宝制作磨牙食品,比如今天推荐的南瓜荞麦磨牙棒,外皮脆硬,内里略带软韧,南瓜的清甜,荞麦和面粉的原香,相信宝宝一定会爱上这个天然健康的磨牙小零食。
适合:7个月及以上
原料:南瓜100克,荞麦粉50克,低筋面粉100克
做法:
1,南瓜去皮去籽切成小块在锅里蒸15分钟,蒸好的南瓜搅拌成泥;
2,南瓜泥中倒入荞麦粉,低筋面粉,图1;
3,用筷子将面团先搅拌成雪花状,图2;
4,再用手将面团揉成光滑面团,图3,图4;
5,面团盖上保鲜膜放置30分钟,用擀面杖压成厚0.3厘米厚的均匀面片,图5;
6,用刀将面片切成一个长方形,再分隔成长15厘米,宽1厘米的长条,将长条扭数圈呈螺旋状,图6;
7,烤箱预热,上火150度,下火175度,几分钟后将装有磨牙棒的烤盘放到中层,烘烤30分钟,注意观察表面色泽,如果变深色,请及时调小火力;
8,烤箱关电后,不用立刻取出,利用余热继续放20分钟。
小叮咛:
1,烤箱温度个体有差异,故烘烤时间还是得观察磨牙棒的色泽最终决定。
2,无荞麦粉,可直接用低粉替代。
3,南瓜泥蒸好含有很多水分,无需另加水,可适当加入婴儿奶粉,就有了奶香味。
4,这款磨牙棒因为有一定厚度,如需完全烤干,需延长烘烤时间。外表脆硬,内里软韧,也是一种风味,不过这样保存时间就很短,冰箱冷藏1~2天。
最后更新:2017-08-23 11:33:27