美味的豆皮釀肉,看起來很有食欲!
首先準備豆皮,切成正方形的塊。
準備肉餡,加入蔥薑末、蠔油、生抽、老抽、鹽、十三香、食用油。
順一個方向攪拌均勻。
把豆皮鋪平,放上肉餡,給它折起。
全部做好,擺盤,把剩餘的肉餡,鋪在中間,再打入一個雞蛋。
上蒸鍋,水開蒸15分鍾。
這就是蒸熟的豆皮釀肉。
把蒸出的湯汁,倒在鍋裏,加上生抽和蠔油,再加入點水澱粉,小火熬製起泡。
最後澆在上麵,中間放上點紅椒末點綴一下,是不是很有食欲。
最後更新:2017-08-29 13:12:17
首先準備豆皮,切成正方形的塊。
準備肉餡,加入蔥薑末、蠔油、生抽、老抽、鹽、十三香、食用油。
順一個方向攪拌均勻。
把豆皮鋪平,放上肉餡,給它折起。
全部做好,擺盤,把剩餘的肉餡,鋪在中間,再打入一個雞蛋。
上蒸鍋,水開蒸15分鍾。
這就是蒸熟的豆皮釀肉。
把蒸出的湯汁,倒在鍋裏,加上生抽和蠔油,再加入點水澱粉,小火熬製起泡。
最後澆在上麵,中間放上點紅椒末點綴一下,是不是很有食欲。
最後更新:2017-08-29 13:12:17