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美味快手早餐—蛋包饭！
色泽金黄、香味四溢的蛋包饭，再以番茄汁进行调味，入口之后，层次丰富，美味适口，您喜欢吗？
材料：
米饭适量、黄瓜40克、鸡蛋2个、胡萝卜40克、水发香菇20克、虾仁20克、玉米粒适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量
制作步骤：
1.首先将虾仁切粒、胡萝卜去皮切粒、黄瓜去芯切粒、水发香菇去蒂切粒。
2.将鸡蛋磕入碗中，搅打散。
3.锅中放入油，倒入虾仁、香菇、玉米粒、胡萝卜、黄瓜粒，翻炒变熟后，倒入米饭适量，炒散，加一勺盐，淋入适量酱油，撒上胡椒粉，翻炒调味后，盛出。
4.锅过油，倒入鸡蛋液，煎成蛋皮，再将炒饭平铺在蛋皮之上，从一端卷起来，稍微煎一小会，待香味溢出时，盛出，切段，浇上番茄酱，即可品尝
最后更新：2017-10-08 05:42:36