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美味营养的快手家常小菜推荐，只要几分钟就能搞定
推荐一：炝拌土豆丝
炝拌土豆丝
准备食材：土豆、干红椒、葱蒜、香醋、生抽、油、盐。
做法：
1、干红椒土切圈，豆去皮切细丝放入凉水中冲洗几遍，坐锅烧开水， 加少许盐，加入土豆丝焯煮一下至熟捞出过凉水；
2、将土豆丝放入盘里，调入少许生抽、香醋、盐拌匀，撒上蒜末和小葱末；
3、起锅烧热倒油， 放入红椒圈煸香后，把烧热的红椒油浇淋在土豆丝上拌匀即可。
推荐二：蒜蓉生菜
蒜蓉生菜
准备食材：生菜、大蒜、蚝油、生抽、生粉、盐、油。
做法：
1、生菜洗净沥干，大蒜切末，取一小碗加入适量蚝油、生抽、生粉、清水拌匀调成蚝油汁备用；
2、起锅烧热倒油，加入蒜末爆香后，烹入调好的蚝油汁大火烧开盛出备用；
3、坐锅烧开水，放少许盐和油，加入生菜焯熟后捞出装盘，均匀淋上炒好的蚝油汁拌匀即可食用。
推荐三：炝炒萝卜缨
炝炒萝卜缨
准备食材：新鲜萝卜缨、红椒、大蒜、油、盐。
做法：
1、大蒜切末，红椒切圈，坐锅烧开水， 放入洗净的萝卜缨焯烫至变色后捞出挤干水分切寸段；
2、起锅烧热倒油，加入蒜末、红椒圈爆香后，倒入萝卜缨翻炒几下，调入适量盐炒匀即可出锅。
推荐四：酱黄瓜
酱黄瓜
准备食材：黄瓜、大蒜、白糖、生抽、盐。
做法：
1、黄瓜切片加少许盐腌制半小时后挤掉水分晾晒一下后，装入准备好的罐子里；
2、坐锅加水，放入适量大蒜、白糖、生抽、盐大火烧开放凉，倒入黄瓜罐子里封上保鲜膜，置于冰箱12小时后即可食用。
最后更新：2017-10-08 05:25:07