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还在担心吃米饭升糖快?聪明的糖友都吃这4种饭,美味更营养

粗细搭配是糖人吃主食的重要原则,因为只有这样才能有效延缓餐后血糖上升,更是可以维持膳食平衡。今天,塔哥继续给大家推荐4种非常适合糖友的米饭,常吃不仅味道好,血糖也会好看好多,大家可以参考一下。

一、二米饭

【材料】小米50克,标准米50克,清水200克。

【做法】

1、将小米与标准大米择净,淘洗干净。

2、放入盆中,加水,上屉旺火蒸约40分钟,即可出锅。

【营养成分】热能1474.2千焦(351千卡),蛋白质8克,脂肪2.5克,碳水化合物75克。

二、小米饭

【材料】小米100克,清水200克。

【做法】把小米择去沙子,洗净,加水上锅焖约40分钟即可。

【营养成分】热能1520.4千焦(362千卡),蛋白质10克,脂肪2克,碳水化合物16克。

三、高梁饭

【材料】高梁100克,清水300克,红豆20克。

【做法】

1、将红豆、高梁米择去沙子,洗净,用清水浸泡约30分钟。

2、将米和豆放入锅中,加水旺火煮开,放文火焖约1小时左右,视豆开米软即成。

【营养成分】热能1768.2千焦(421千卡),蛋白质12克,脂肪5克,碳水化合物82克。

四、芸豆饭

【材料】芸豆20克,标准米100克,清水300克。

【做法】

1、先将芸豆、大米择去沙子,洗净。芸豆用清水浸泡约1小时。

2、将芸豆放入锅中煮开后,改小火焖约1小时,待豆开花即成,倒人大米,同煮约20分钟。

3、待豆饭捞出,上屉蒸约10分钟即成。

【营养成分】热能1667.4千焦(397千卡),蛋白质13克,脂肪1克,碳水化合物84克。

图片来源于网络

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最后更新:2017-10-08 06:59:34

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