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简单的美味，干锅藕片
干锅藕片
郫县豆瓣酱是这道菜的灵魂 有了它，管它干锅藕片、花菜、土豆、鸡翅什么的 做出来都能和饭店媲美啦！
具体步骤：
食材：藕500g、腊肉150g、小米椒、蒜瓣、葱段、郫县豆瓣酱、 油、糖、鸡精
1. 所有的原材料准备好。
2. 腊肉切片
3. 藕切去两头、削掉表皮，切片
4. 锅中放油，放入切好额度藕片，炸至边缘略黄，盛出备用
5. 用锅中的余油，放入切好的腊肉翻炒一小会即可，盛出备用
6. 用锅中余油，放入蒜瓣、葱段，炒香.放入一勺郫县豆瓣酱，翻炒片刻
7. 放入藕片、腊肉翻炒
8. 加适量糖，放入小米椒，最后放入适量鸡精
最后更新：2017-10-08 03:31:20