454
美食重慶：區縣特色米粉，長壽米粉、合川米粉哪家強？
米粉，中國南方特色小吃，以大米我原料製成，質地柔韌，口感滑彈。在重慶，米粉與小麵齊名，味道也毫不遜色，區縣還有風味各異的米粉美食，在重慶主城區較容易吃到的是長壽米粉和合川米粉。
合川米粉，羊肉粉，紅湯羊肉粉最具盛名。這碗粉是在重慶主城區吃的，味道很好，但跟合川本土羊肉粉還是有一定差距的。
羊肉帶骨紅燒，湯紅油亮，米粉彈滑，羊肉有啃勁。
長壽米粉，方條粉，紅湯素粉，粉質口感強，這碗粉是在長壽區渡舟老街吃到的。
份量超足，口感細膩，佐料重，胡辣香酥。
番茄丸子味長壽米粉，這碗粉是在口腔醫院附近吃到的。
口感細膩，湯汁酸甜可口，丸子先炸後煮，充分吸收番茄和湯汁的味道，外曾酥香裏曾鮮香。
最後更新：2017-10-08 06:58:17