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春季养生菜之麻酱菠菜，美食点点点力荐时令菜品！
每年春天，吃几次凉拌菠菜那是必须滴。拿蒜泥拌，拿麻酱拌，或者直接就用油醋汁，主要是喜欢菠菜，怎么拌都感觉好吃。
今天用的麻酱，放了几粒松籽，除了芝麻酱的浓香之外，多了松籽的香味儿，很不错。
营养价值
清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。
食材用料
菜品做法
净的菠菜下锅焯水，往水里倒一点烹调油、糖。
准备调味料。我用的芝麻酱是原味的，需要调味儿，如果是咸味儿的就不要再放盐了，芝麻酱本身比较稠加之无味，我用了凉开水和生抽及盐
菠菜焯一滚，捞出淋水散热，因为气温不高，我没有过水。
用生抽加凉开水，将糖和盐化开
将生抽水倒入芝麻酱中。
充分拌均匀。
如果芝麻酱还是很稠，再添加小量凉开水。
至到调出满意的麻酱。
凉透的菠菜整形装盘子，浇上调好的芝麻酱，再放上油辣椒，放上松籽，放上红椒丝，边吃边拌吧。
最后更新：2017-10-08 04:39:28