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买了几斤猪肉,炒菜时整个厨房都有一股骚臭味,还能吃吗?

前几天,老爷子到镇上的猪肉摊上买了几斤冻猪肉,一大坨才花了10块钱。

周末,我一回家后,就闻到一股骚臭味,当时还以为是家里孩子尿了没擦地,就把厨房拖了好几遍,结果那味还在。当老爷子把放在冰箱里的猪肉拿出来做菜时,那味道让人闻了想吐,骚、腥、臭,跟猪尿一个味。

原本想是煮熟后就没味了,没想到越加热,味道越浓!

我实在是受不了想扔了,老人却不愿意,把剩下的肉腌了一晚上,再炖熟了,还放了好多的八角等香料,竟然还有一股淡淡的腥味!

这是什么肉?

在网上查了一下,都说那是没有阉割的猪的肉,也就是种猪肉。

很多猪场都是将用废的种猪悄悄卖给屠宰商,这种猪的全身上下从肉到骨头都有一股腥骚味!

不过,我一个在养猪场工作过的朋友也说,猪阉割不彻底这种事在养猪场很常见。这种肉是可以吃的,就是不容易煮烂,有异味。

我们平常吃的猪肉是什么猪肉?

我们平时吃的猪肉既不是公猪肉也不是母猪肉。

因为养殖户在小猪生下来大约30-40天左右的时候,不论公的母的,全部阉割掉,它们就变成不公不母的猪。

当然了,也有些黑心猪商,为了让猪多长瘦肉,将猪养到6个月以后阉割,肉倒是瘦的多了,但肉质粗、肉味臊。

据说,有些人是闻不到这种骚臭味的,你能闻到吗?

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最后更新:2017-10-20 17:25:25

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