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简单易学下饭菜，美味的直流口水有木有
【红烧鲫鱼】
做法步骤
鲫鱼一条，宰杀处理好洗净之后拉出鱼腥线。再在背上划两刀，加入姜丝，料酒去腥腌制15分钟备用。
红椒切丝，姜蒜切末，葱切花。
坐锅烧热下油烧热
拎起鱼放下去煎至两面金黄。
煎至两面金黄后拿出来放盘子里。
将就剩下的底油。爆香姜葱蒜和红椒丝。
加一勺豆瓣酱炒香。加李锦记特级生抽。最后加两碗清水。少许的盐调味。一勺白糖提鲜。
最后把煎过的鱼放下去中火烧开。
再加入适量的料酒。
盖好盖子小火焖5分钟。
用铲子不断的把锅里的汤汁往鱼身上淋使其更入味。
最后把鱼盛出来放盘子里。锅里剩少许汤汁，拿个碗加入淀粉调成汁倒锅里烧开使其浓稠。
最后均匀的淋在鱼身上，撒点葱丝装饰即可。
【盐焗鸡翅】
做法步骤
将鸡翅洗干净，1包盐焗鸡粉腌1小时，赶时间可以将鸡翅刮开再腌
把配料放满电饭锅底
把鸡翅放满，鸡翅上面再放些葱
按电饭锅1次自动跳制后任由它焗5分钟，再把鸡翅翻过来，再按一次
生抽淋上鸡翅再按1次电饭锅制就成品了
【韭菜鱿鱼须】
做法步骤
韭菜切段，鱿鱼须切条。
锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。
锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。
最后放入韭菜大火翻炒即可。
【香辣藕丁】
做法步骤
盆里倒凉水，加入一勺米醋(白醋)
莲藕去皮切丁，放到水盆里，泡大约10分钟，防止变色。蒜末，小辣椒切好备用
锅里放油，小火煸香蒜末
加入两勺豆瓣酱炒香，出红油
炒出红油
用漏勺捞出藕丁，沥干水份，放入锅里翻炒均匀，开大点火，
加入两勺生抽，一小勺糖，略炒
加入约100毫升的热水，烧开，盖盖小火煮约两分钟
开盖大火收汁(约一分钟)，放入辣椒圈，翻炒均匀出锅
【浇汁豆腐】
做法步骤
香菇泡软，和火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切丁
豆腐切片，煎至两面金黄
煎豆腐的油都倒掉，留锅底沾的油就够了。一勺番茄酱、一勺耗油混合，小火炒一下
放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜，炒散
兑水，放盐、黑胡椒煮开
放入豆腐，大火煮开，转小火焖到豆腐入味，大约三分钟
豆腐盛出
剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精、香油提香
汤汁浇在豆腐上即可
最后更新：2017-10-08 06:20:29