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蛋黄与南瓜的结合，美味又好吃
蛋 黄 南 瓜
做法：
蔬菜准备，南瓜洗净切去外皮，去掉中心的瓜瓤。
南瓜加工切成长短，粗细均匀的条状。
南瓜腌制
南瓜条中放少许盐拌匀，腌10分钟。
腌好的南瓜会腌出少许汤汁，
控干水份后加入淀粉拌匀
蛋黄加工
咸蛋黄加一勺白酒，
放入蒸锅蒸5分钟后用勺子压碎备用。
南瓜炸熟
锅中放油五成热时，
放入南瓜条中小火炸熟
沥油捞出。
蛋黄翻炒
炒锅中放少许油，
倒入压碎的咸蛋黄，
小火慢炒。
一起入锅
炒至蛋黄融于油中，
再倒入南瓜条，
加少许盐和细砂糖，
轻轻推匀即可出锅
成品
最后更新：2017-10-08 03:42:52