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《宝餐一顿》果冻一样口感，水晶一样透明，美味极了的鲜果水晶月饼
生活要有仪式感，中秋节就要吃月饼 妈妈亲手做的温馨又放心，可是做什么呢？ 隔壁稻香村能买到的，为啥要做？ 随随便便就能网购的，为啥要做？ 赶紧去菜市场，买来最新鲜的水果 我们来做... 果冻一样口感 水晶一样透明 ~~~~的~~~~月~~~~饼~~~~~~ 【宝餐一顿】
生活要有仪式感，中秋节就要吃月饼
妈妈亲手做的温馨又放心，可是做什么呢？
隔壁稻香村能买到的，为啥要做？
随随便便就能网购的，为啥要做？
赶紧去菜市场，买来最新鲜的水果
我们来做...
果冻一样口感
水晶一样透明
~~~~的~~~~月~~~~饼~~~~~~
【食材及用量】
1、白凉粉 20克
2、清水 500毫升
3、砂糖 30克
4、黄油 10克
5、紫薯 1颗
6、榴莲 1块
7、绿葡萄 1小串
8、芒果 1个
9、红心火龙果 ½个
10、白心火龙果 ½个
【制作步骤】
第一步、将紫薯用清水洗净，放入蒸锅中蒸熟，再用工具压成泥
（宝餐提示：红薯、南瓜都可以用来做馅料）
第二步、将紫薯泥加白砂糖黄油搅拌均匀
第三步、把榴莲肉取出，去除榴莲核，将榴莲肉压成泥
第四步、芒果清洗表皮，切成厚片
（宝餐提示：要选择不易出水的水果）
第五步、将切成厚片的芒果，用圆形模具按出一个个圆形出来~~
第六步、火龙果剥去皮，切成厚片
第七步、将切成厚片的火龙果用圆形模具按出圆形
宝餐提示：放冰箱冷藏室更容易凝固，味道更好吃
第八步、绿提洗净切成片
宝餐提示：要选择不易出水的水果
第九步、用50ml左右的清水调匀白凉粉
第十步、锅中倒入450毫升的水，打开火烧。加入白砂糖搅匀，煮开至白糖融化
第十一步、下入白凉粉继续搅拌，直至液体全部透明
第十二步、融化的白凉粉填至模具的三分之一
第十三步、等稍微凝固一些放入紫薯泥、榴莲泥、火龙果、绿提、芒果
第十四步、再将白凉粉倒入模具至九成满
宝餐提示：如果白凉粉在锅中凝固了，可以继续小火加热至融化
第十五步、放至完全凝固就可以脱模了，注意动作一定要慢，不然容易散开
宝餐提示：放冰箱冷藏室更容易凝固，味道更好吃
开吃...
【宝餐一顿---小贴士】
白凉粉是什么东东？
中国南方一种着名的传统小吃，是从植物中提取的天然胶，口感顺滑像果冻一样。天然的白凉粉对人体不仅没有任何损害，反而有益于健康。可以加入红糖和醪糟做成甜味的冰粉，也可以加酱油、醋、盐凉拌。
秋季为什么要多吃水果？
秋季天干物燥，多吃水果有助于防秋燥。而且这个季节新鲜水果大量上市，也是营养最好的时候。但最好避开吃饭的时间，或者在餐后一个小时左右吃,因为餐前吃水果可能会造成饱腹感,影响宝宝正常饮食。
最后更新：2017-10-08 07:52:46