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美食做法：芝士爆浆鸡排
做法步骤
1、准备材料。
2、将鸡胸肉去掉筋膜，从中间切开，但不要切断。
3、用刀背将鸡肉锤松散。
4、加料酒、胡椒粉、胡椒粉、盐腌制3小时。
5、将腌制好的鸡肉放在案板上，在鸡肉上一边放上芝士片。
6、将鸡肉合在一起。
7、准备蛋液、面包糠、淀粉。
8、将包好芝士的鸡肉放入淀粉中，均匀裹上淀粉。
9、再均匀裹上蛋液。
10、再裹上面包糠。
11、炒锅中放油。
12、油温6成热放入鸡排，炸至两面金黄即可。
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最后更新：2017-10-24 16:25:11