291
比赛未动美食先行，看大师赛西宁站“美食炸清”
“璟点·乔氏杯” 2017中式八球国际大师赛分站赛（青海西宁站）开赛在即，将于10月29日在西宁海林台球连锁俱乐部打响，10天的激烈争夺，不仅剑指10万冠军大奖，更是入围冠军100万总决赛门票的争夺大战。刀光剑影之间，光有血风腥雨，没有美味佳肴，怎么成中八江湖。手抓羊肉、羊肠面、烤羊排、尕面片，西宁坐拥丰厚的资源，一场高原论剑等你加入。
中式八球的魅力不仅在于激烈的竞技对抗，还在于炸清与接清体现出来的酣畅淋漓。2014年廊坊站，禹龙海在抢11的比赛中打出7炸3接的高爆发；15年第四届总决赛上，王鹏在抢13的比赛中打出10炸3接的恐怖数据。而今天，西宁站将上演炸清表演之际，也用同样的方式来介绍一下西宁的美食。
首先是距离西宁火车站洞口较近的目标球--白驼退骨茶餐厅。白驼退骨茶餐厅，菜如其名，只要以牦牛退骨肉为特色。一把小刀，一个手套，边切边吃，真是“自己动手，丰衣足食”。肉又嫩又香，吃前吃完各称一次，去除骨头的重量，计算价钱。另外，店里的青稞饼、香烤土豆片、原味酸奶等都是评价很高的菜品。
打完难度不大的底袋球，加个右塞走位到中袋附近3颗球--泉儿头杂碎、成贵羊脖子和尕楼馆炮仗。泉儿头杂碎是一家老店，主要经营早餐，中午左右就会关门，虽然有些小贵，但味道很正宗；低杆轻点叫到第2颗球，成贵羊脖子手抓专卖店在共和中路，羊脖子肉很多，白切的烧法也保留了原汁原味，吃起来很带感；一记漂亮低杆位置刚刚好，尕楼馆炮仗大约有百年的历史，在东关大街清真大寺旁边，他家有三种宝物，炮仗、粉汤、洋芋包子。
清完中袋的三颗球，直接一个漂亮的高杆一库甩到右侧中袋目标球--花园凉皮。花园凉皮靠近华联超市门口，在当地非常出名，清真的。利用中袋球，走位底袋2颗球--马贵洋芋抓面和马一刀烤肉美食城。马贵洋芋抓面加了土豆块，辣椒油，蒜汁，味道比较重，搭配炕过的羊肠，再喝一碗酸汤，满足到飞起；实力翻袋打进并完美走位，马一刀烤肉美食城位于兴海路的街道医院旁，这家也是很老的店，滑嫩的烤羊肉，爽口的烤羊排，香味扑鼻烤羊肠，都是值得品尝的美味。
清完自己的7颗目标球，只剩下贴库的黑八--大眼睛烤羊肉。该店特色就是炕羊排和羊肠了，将煮熟的羊排或传统手法灌制的羊肠处理之后，加上洋葱，大蒜，生姜等提味，配合青椒和土豆，在撒上作料以及大火炒制的芝麻，味道妙不可言。
一场漂亮的西宁美食炸清表演赛激情上演，相信这场美食热身赛将会给球员带来十足的信心。比赛之余拿奖金，拿奖金之余吃美食，吃美食之余打比赛，大师赛西宁站这场大量消耗体力、脑力的运动，有可能球员参赛回来却胖了二斤。
最后更新：2017-10-23 18:12:47