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粤菜界一哥空降哈尔滨！爆款早茶 纯正粤菜，再也不用去广州啦！
昨天给大家推荐了齐齐哈尔烤肉之后
有小伙伴给我们留言说：
想要吃粤菜！
作为最体贴粉丝的吃喝玩乐哈尔滨编辑们
赶紧找了一家响当当的粤菜馆
一大波广东美食来袭
李要控制李自己啊~
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这家店在哈尔滨开了整整四年了
收获了一大批粤菜粉们
每个做餐饮的人初衷都不同
老板说
“我想人们让生活慢下来”
“给自己一点时间去享受”
店名直抒胸臆就叫
广东小美食
说到“吃”，自古就有一句民间谚语：“食在广州，厨出凤城”。广东人会吃绝对是出了名的！既要吃得清淡又不能味觉单一，既需要新鲜又要忠于原味。还真是不那么简单的。
店内环境
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广东小美食搬迁啦，离原来的地方不远，经纬街36号，老顾客不要扑个空哦，装修非常的简洁大方，小桌都是4人位。
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两个大包房，十分安静，一进去就是蔓延开来的中国风，墙上画着彩绘，看见没？大大大大大大大大锦鲤，还不赶紧拜一拜，摸一摸有好运哦~
来！客官，您要吃点啥？
榄菜蒸鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，对人有很好的补益作用。更值得一提的是，鲈鱼肉质白嫩、清香，与其他鱼不同，没有腥味，最宜清蒸了！可以说是非常补啦~榄菜大大提高了鲈鱼的鲜味，上面的配菜并不是单单的装饰，跟鱼肉一起吃，棒呆！口轻的人一定会爱上。
另外，随便勺起一块都是大大大厚实，鱼肉点夹都不会散开，果然是坚料！这鱼肉六熟先食为敬！
流沙包
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看起来是萌萌胖胖的包子，金黄金黄的，看起来就很有食欲，掰开，馅料像金沙一样流淌出来，麦香浓郁，口感软绵。
广式烧鸭
想象一下刚烧出来的大肥鸭，色泽金红光亮，肉体饱满，皮脆酥香，最美妙的是，脆皮下面还有一层薄薄的脂肪，油而不腻。再蘸上特质的酸梅酱，入口即离……哎呀，不行了，别拦着我，头条菌要回去再吃十份八份！
虾饺皇
虾饺是广式早茶的招牌。嘴唇最早接触到柔嫩顺滑的饺皮，咬破之后虾仁的香气一下子填满口腔，牙齿碰到虾仁时能感受到那份张力，咬破后鲜味瞬间使人着迷。
广式蛋挞
起了好多酥皮的的广式蛋挞！！！一层一层的酥皮，酥到心坎儿里~一口下去，超级超级香滑，嫩到不能自已
白切鸡
鸡肉鲜美而软嫩，鸡皮泛着金黄色的油光，一口咬下去，香、软、清，还有点鸡油的甜麻，蘸上精心调制的配料，更是吊出了白切鸡肉的鲜。广东小美食极其注重菜品的质和味，量精而细，口味比较清淡，清中求鲜，淡中求美，更是一种健康标准的体现。
干炒牛河
广东小美食的干炒牛河：镬气够、干身、上色均匀、芽菜爽脆、牛肉够入味够嫩但不失嚼头、河粉不黏不散。
那么一碟正宗的干炒牛河到底是怎样的？
1、干炒牛河讲求镬气，油多就会腻，油少就会焦
2、每条河粉要色、味均匀。豉油太多会味太重，豉油太少味会淡
3、牛肉要过油，六成熟，原汁就会保存在牛肉里面。再起镬多炒两成，就会香、滑、爽口
4、当牛河上桌时，一夹起来，不能有多余的油和酱油在碟上，这样才叫够干身，不会腻口
鲜虾蒸肠粉
薄薄的肠粉皮晶莹剔透，再里层是新鲜Q弹的虾仁，一口咬下去，软嫩酥脆Q弹！三种不同的感觉让味蕾满足的要跳舞~
腊味煲仔饭
正宗腊味煲仔饭哈！真正的煲仔饭是用砂锅明火煮出来的，要求对火候和时间的把握非常精准才行，选用的是广东本土运来的特制腊肉，煮好的煲仔饭揭开盖子的瞬间，立马就能闻到扑鼻的香味。
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此时还要拌上店里秘制的调料，倒入锅内只听“滋啦”一声，那绝对是最动听的声音，口水也忍不住跟着流了下来……
菠萝包
超级超级好吃的菠萝包，哈市最好吃的菠萝包，what？what，what？不能来战啊~
福利
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最后更新：2017-10-08 03:35:28