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美食推荐——花蟹焖鸡
花蟹焖鸡
1. 香菇浸泡；
2. 花蟹和鸡肉；鸡斩件洗净后加盐、料酒腌半小时；
3. 将螃蟹清理内脏，洗净后斩件；
4. 浸泡好的香菇撕小朵；葱姜蒜切碎；
5. 热油锅，倒入鸡块炒干水分，盛出待用；
6. 再把花蟹炒至变红盛出；
7. 再加点油烧热，炒香葱姜蒜；
8. 加入香菇稍炒；
9. 加入鸡和蟹略炒后加盐和胡椒粉调味；
10. 转入砂锅，加少量水加盖焖几分钟至熟；
当然在炒锅中加点水焖也是OK的~想喝汤的就多加水就可以啦~~
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最后更新：2017-10-07 22:47:01