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吃貨福利來了，美食隻需15分鍾
1、肉餡蒸蛋
用料：肉餡若幹、醬油、鹽
做法：
1、肉餡放醬油和鹽，攪拌均勻，放深盤鋪平；
2、上麵再打倆個雞蛋；
3、大火蒸10分鍾即可。
2、丸子湯
用料：豬肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜、紫菜
做法：
1、冬瓜切厚片，焯水備用；
2、豬肉餡放適量鹽和蔥花，加一個雞蛋拌勻，捏成圓形；
3、鍋裏倒水，煮開以後下肉丸；
4、放鹽、放冬瓜和紫菜，五分鍾以後出鍋即可。
（提醒：肉丸捏太大，不容易熟。）
3、魚香雞丁
用料：雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜、辣椒、毛豆、玉蘭片、醬油、醋、糖、鹽
做法：
1、雞肉切丁放鹽醃一下，胡蘿卜黃瓜辣椒切丁；
2、2勺醬油、2勺醋、半勺糖、少許鹽調成汁；
3、熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片、胡蘿卜；
4、把黃瓜、辣椒、毛豆放入鍋裏，翻炒後加調好的料汁炒勻，勾芡出鍋。
4、麻婆豆腐
用料：郫縣豆瓣醬、豆腐1塊、花椒、辣椒、蔥、鹽、水澱粉
做法：
1、準備材料，小蔥切小段；
2、鍋中熱油，炒香豆瓣；
3、加入水，再放入花椒粒、辣椒粉，小火煮7分鍾；
4、豆腐劃成小塊放入，幾分鍾後倒入水澱粉，再煮開湯汁；
5、盛起來，撒上花椒末，再撒上蔥花即可。
5、豆角燜飯
用料：豆角、大米、食鹽
做法：
1、豆角炒一下，加水燒開；
2、倒進隻有米的電飯鍋裏，加少許鹽調味；
3、等電飯鍋跳掉以後就可以出鍋了。
6、魚頭豆腐湯
用料：魚頭、豆腐、生薑、芹菜、鹽、味精
做法：
1、魚頭洗幹淨切開，生薑切末，芹菜切段；
2、熱鍋，放油，生薑炒香，出味道後放魚頭翻炒；
3、放水熬湯，等魚的味道出來了，再把豆腐切好了放下去；
4、芹菜記得最後放，等魚湯呈現奶白色，放鹽和味精，出鍋。
7、蒸鯽魚
用料：鯽魚、鹽、蔥薑、味精、醬油、胡椒粉、芝麻油
做法：
1、鯽魚清理好，魚背上劃幾刀，抹好鹽；
2、準備一個小碗，放味精、醬油、胡椒粉、均勻淋在魚身上；
3、切薑末、拍蔥白、放在魚身上；
4、鍋裏放水，把魚放在鍋裏蒸十分鍾，出鍋時倒點芝麻油即可。
【摘要】 嫌做飯太麻煩？太費時間？小編將這份有料的菜譜送你，快動手試試這些隻花15分鍾成就的美味吧！
8、酸菜魚
用料：酸菜、蒜、薑、花椒、幹辣椒、魚片（已漿好的）、糖、醬油、雞精
做法：
1、把油燒熱，放入蒜、薑、花椒、幹辣椒等原料大火煸1分鍾，倒入酸菜煸炒；
2、3分鍾以後，放少許醬油和糖及雞精，倒入開水漫過酸菜；
3、燒開後撈出酸菜放在碗裏，在湯水中下魚片，水開就關火，把湯和魚片倒入碗中。
（提醒：由於酸菜已經很鹹了，所以不需要放鹽）
9、電飯煲炒雞翅
用料：雞翅、油、糖、食鹽
做法：
1、先放油按到煮飯鍵預熱一下，差不多了就放雞翅炒至半熟；
2、放一點糖和食鹽，10來分鍾以後出鍋。
10、黑胡椒牛柳
用料：牛肉、洋蔥、青椒、黑胡椒粉、醬油、鹽
做法：
1、牛肉切成牛柳，洋蔥、青椒切片；
2、先把牛柳炒到變色，加醬油和鹽；
3、放洋蔥、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分鍾左右出鍋。
11、蒜蓉蒸絲瓜
用料：絲瓜、蒜、薑、辣椒
做法：
1、把絲瓜皮刮幹淨，切好平放盤裏。上麵鋪滿蒜末，薑末，辣椒末；
2、上鍋蒸十分鍾左右。
12、爆炒香菇
用料：香菇、鹽、醬油、蒜、芹菜粒、辣椒絲、黑胡椒
做法：
1、熱油鍋後倒菇，翻炒後會出水，把菇撈起；
2、重新起鍋，下油下蒜、芹菜粒、辣椒絲爆炒，把菇倒入翻炒，加鹽調味；
3、最後要熄火前淋醬油、撒黑胡椒、裝盤。
13、蝦仁蒸豆腐
用料：豆腐、蝦仁、蔥、鹽、醬油
做法：
1、豆腐切塊備用；
2、將處理好的蝦仁放在豆腐塊上，煮飯時一起放電飯煲；
3、飯煮好後蝦米香也飄出來了，放點醬油即可。
14、小炒牛肉片
用料：鹵牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜、細鹽、雞精
做法：
1、牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段；
2、鍋燒熱，放少許油，油熱後放入蒜片和小紅辣椒；
3、蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片；
4、翻炒至牛肉片變色，放入蒜苔和尖椒；
5、繼續炒至蒜苔熟透，放入適量鹽；
6、加少許雞精提味，翻炒均勻即可。
15、皮蛋拌豆腐
用料：內酯豆腐1盒、皮蛋1個、紅柿子椒、薑、蔥、香油、醋
做法：
1、內酯豆腐去盒，用刀切成塊狀；
2、紅椒，薑，蔥切粒備用；
3、倒入適量醋，香油，攪拌均勻；
4、皮蛋切小丁；
5、將皮蛋倒在豆腐上；
6、將料汁倒在皮蛋上即可。
這樣既簡單又容易上手的美味，是不是立馬俘獲了你的芳心呢？動手做做看吧！
最後更新：2017-10-08 01:44:03