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吃货福利来了，美食只需15分钟
1、肉馅蒸蛋
用料：肉馅若干、酱油、盐
做法：
1、肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平；
2、上面再打俩个鸡蛋；
3、大火蒸10分钟即可。
2、丸子汤
用料：猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜
做法：
1、冬瓜切厚片，焯水备用；
2、猪肉馅放适量盐和葱花，加一个鸡蛋拌匀，捏成圆形；
3、锅里倒水，煮开以后下肉丸；
4、放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅即可。
（提醒：肉丸捏太大，不容易熟。）
3、鱼香鸡丁
用料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐
做法：
1、鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁；
2、2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁；
3、热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜；
4、把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒后加调好的料汁炒匀，勾芡出锅。
4、麻婆豆腐
用料：郫县豆瓣酱、豆腐1块、花椒、辣椒、葱、盐、水淀粉
做法：
1、准备材料，小葱切小段；
2、锅中热油，炒香豆瓣；
3、加入水，再放入花椒粒、辣椒粉，小火煮7分钟；
4、豆腐划成小块放入，几分钟后倒入水淀粉，再煮开汤汁；
5、盛起来，撒上花椒末，再撒上葱花即可。
5、豆角焖饭
用料：豆角、大米、食盐
做法：
1、豆角炒一下，加水烧开；
2、倒进只有米的电饭锅里，加少许盐调味；
3、等电饭锅跳掉以后就可以出锅了。
6、鱼头豆腐汤
用料：鱼头、豆腐、生姜、芹菜、盐、味精
做法：
1、鱼头洗干净切开，生姜切末，芹菜切段；
2、热锅，放油，生姜炒香，出味道后放鱼头翻炒；
3、放水熬汤，等鱼的味道出来了，再把豆腐切好了放下去；
4、芹菜记得最后放，等鱼汤呈现奶白色，放盐和味精，出锅。
7、蒸鲫鱼
用料：鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油
做法：
1、鲫鱼清理好，鱼背上划几刀，抹好盐；
2、准备一个小碗，放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上；
3、切姜末、拍葱白、放在鱼身上；
4、锅里放水，把鱼放在锅里蒸十分钟，出锅时倒点芝麻油即可。
【摘要】 嫌做饭太麻烦？太费时间？小编将这份有料的菜谱送你，快动手试试这些只花15分钟成就的美味吧！
8、酸菜鱼
用料：酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒、鱼片（已浆好的）、糖、酱油、鸡精
做法：
1、把油烧热，放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟，倒入酸菜煸炒；
2、3分钟以后，放少许酱油和糖及鸡精，倒入开水漫过酸菜；
3、烧开后捞出酸菜放在碗里，在汤水中下鱼片，水开就关火，把汤和鱼片倒入碗中。
（提醒：由于酸菜已经很咸了，所以不需要放盐）
9、电饭煲炒鸡翅
用料：鸡翅、油、糖、食盐
做法：
1、先放油按到煮饭键预热一下，差不多了就放鸡翅炒至半熟；
2、放一点糖和食盐，10来分钟以后出锅。
10、黑胡椒牛柳
用料：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐
做法：
1、牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片；
2、先把牛柳炒到变色，加酱油和盐；
3、放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅。
11、蒜蓉蒸丝瓜
用料：丝瓜、蒜、姜、辣椒
做法：
1、把丝瓜皮刮干净，切好平放盘里。上面铺满蒜末，姜末，辣椒末；
2、上锅蒸十分钟左右。
12、爆炒香菇
用料：香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
做法：
1、热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起；
2、重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味；
3、最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘。
13、虾仁蒸豆腐
用料：豆腐、虾仁、葱、盐、酱油
做法：
1、豆腐切块备用；
2、将处理好的虾仁放在豆腐块上，煮饭时一起放电饭煲；
3、饭煮好后虾米香也飘出来了，放点酱油即可。
14、小炒牛肉片
用料：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜、细盐、鸡精
做法：
1、牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；
2、锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；
3、蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；
4、翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；
5、继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；
6、加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
15、皮蛋拌豆腐
用料：内酯豆腐1盒、皮蛋1个、红柿子椒、姜、葱、香油、醋
做法：
1、内酯豆腐去盒，用刀切成块状；
2、红椒，姜，葱切粒备用；
3、倒入适量醋，香油，搅拌均匀；
4、皮蛋切小丁；
5、将皮蛋倒在豆腐上；
6、将料汁倒在皮蛋上即可。
这样既简单又容易上手的美味，是不是立马俘获了你的芳心呢？动手做做看吧！
最后更新：2017-10-08 01:44:03