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美食推薦係列之上饒婺源早餐，您還知道什麼好吃的早餐？
有人說夜宵是一個城市的靈魂，而早餐是一個城市的良心。當我們在大城市為生活奔波忙碌，甚至連坐下來吃頓早餐都來不及的時候，小縣城卻用它的美味和誠意滿足著每一個婺源人的胃。
說到婺源的早餐，不得不提婺源的包子。婺源的包子以韭菜豆腐和蘿卜餡為主。
小蔥拌豆腐早已被證明是最佳cp，在婺源用韭菜和豆腐搭配做餡，同樣妙不可言。包子剛蒸出來的時候油還有沒有被麵皮吸收，一口咬下去鮮、嫩、香、滑，味蕾已經被折騰了好幾個來回，你還得當心瓷實的餡滴在衣服上，欲迎還退、欲罷不能的感覺最動人了。
吃包子的最好的方式是就一碗白粥。包子的油滴在粥上，或者包子餡漏在粥裏都是佐粥絕佳的小菜。
每家早餐店也有自製的小菜，裝好碟子自取自拿。兩三個包子，一碟小菜，一碗白粥，常常是老街坊的早餐標配。
婺源的汽糕是一個特色。汽糕是江浙地區的特色食品，用米漿蒸製而成。配料非常豐富，有蝦仁、幹菜、豆芽、雞蛋絲、豆腐幹絲等，口感軟糯Q彈，非常好吃。
婺源的汽糕有薄、厚汽糕之分。薄汽糕質地緊致、更加q彈，厚汽糕則口感鬆軟綿柔，它們共同的特點是料足且味正。
值得推薦的還有婺源的老麵白糖饅頭。老麵發的饅頭勁道很足，還有麵香，吃罷有回味，加了白糖甜而不膩，非常受歡迎。如果在婺源看到這種橫切麵不規則的饅頭一定要試試，多半是老板半夜起來發的麵，一早蒸的饅頭。
婺源的早餐非常豐富，還有配料很足花卷、湯粉，小籠包，煎包等等。
小夥們還知道婺源有什麼特色早餐？
最後更新：2017-10-08 05:49:58