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羡慕！爱吃油炸食品：天妇罗的日本人，为什么 不怎么运动，还是全球最瘦？
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为了减肥你受过多少罪？少吃多动是常识，管住嘴迈开腿天天默念 100 次。
但是，却有个国家三餐正常吃、人民普遍不爱运动，却是肥胖率最低的国家。
看日剧的人会知道，没在剧里见过几个像样胖子。这倒没啥，但去过日本的朋友们居然也都说“走在街上几乎没看到胖子”，这就太绝了。
日本到底有什么秘诀，让它的子民们都保持身材的苗条？
为什么不喜欢运动的日本人却是全球最瘦的？
答案很简单：独特的日常生活习惯。
饮食模式：多吃海鲜很重要
日本身为岛国，拥有丰富的海鲜是天然优势，从鳗鱼饭、寿司等经典日料中就能看出他们的饮食习惯。
海鲜与一般家禽肉类相比，热量和脂肪都比较低，但是蛋白质和各种氨基酸都超级丰富。
比如之前火辣君说过的虾，鲜虾内的蛋白质达到 20 %，这样五分之一都是优质蛋白质食物，简直为健身而生。
还有健康饮食必不可少的三文鱼、巨石强森最爱的鳕鱼等等，对健康的好处没有最多，只有更多。
食材新鲜就不需要调料
相信“新鲜至上”的日本人，在面对非常新鲜的食材时，反而不会过度料理，日本料理有一条原则，即其美味不能掩盖食材原有的滋味。
因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等，油腻和辛辣的调味品用得比较少，醋、酱油、芥末相对多一些。
比如生鱼片，即是没有经过料理的新鲜食材，蘸着酱油就能吃，甚至新鲜的牛油果，他们都能当作刺身直接吃。蛋白质、维生素没有被破坏，最大程度地让身体吸收掉了。
一天 30 种食材，确保营养均衡
一天吃 30 种食材，是日本在 1985 年提倡的饮食目标。此后，30 种食材这个概念在日本传播得很广，被许多家庭当作安排一天饮食的准则。
当然，日本人也爱吃油炸食品，比如大家都知道的天妇罗。但是正统日料的油炸，强调面衣薄到极致、油也少到极限，一块炸物的碳水和油脂，和常见快餐店的炸物不是一个层级的。
便当文化 造就少外食
大家或多或少都看过日本的便当文化，不管是上班族还是学生党，大多都会带着便当出门当作午餐。
自己做料理，还是会比较注重营养搭配的，也不会像外卖那样加入比较多的盐和油。现在许多火辣的小伙伴也开始会自己在家做早餐，这都是好的开始！
说到早餐，大家也许都看过日本动画片里面，早上睡眼惺忪一家人一起吃早餐的场景。
在日本饮食文化中，早餐是最重要的一餐，日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐。大家也知道，要减肥成功，必须从早餐开始！这真的不是瞎扯淡。
出行习惯：提升每日活动量
因为日本的大众交通普遍发达，大部分的人都是搭乘地铁上下班。过去日本就有调查发现，平均通勤时间越长的省县，罹患椎间盘毛病的机率也越低，因为在列车上必须保持身体平衡，无形中也锻炼了身体（没准还能练核心？），加快了热量消耗。
另外，日本的出租车价格是很昂贵的，到目的地若是走路需要 30 分钟，打车 8 分钟，日本人会毫不犹豫地选择－－走路。
除了双腿，自行车则是日本人代步的首选。
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最后更新：2017-10-08 05:17:44