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大hu'nan？大弗兰！这家店名如此饶舌，小吃的味道却好得说不出口
知小猫说
办公室的弗兰妹子吃完都哭着说想家！
这家店
弗兰人吃了想家到掉泪
广东人吃完是辣到流泪
（但又忍不住继续吃）
因为巷子里的“口味菜”太勾魂
大弗兰
cocopark新店开业啦！！！
壹
这里有老家的味道
开在mall里面的弗兰小吃
即使是小食也要有小食样儿，臭豆腐 糖饺子 葱油粑粑 精致摆放的街头轻食，绝对是叼嘴吃货们的心头爱。
开放式厨房，全透明化烹饪制作，一眼看穿取材制料一秒锁定囊中之物，边做边等是看得见的安心与健康。
贰
湖南小吃
长沙臭豆腐
“闻起来臭，吃起来香”，一块块蔑黑的臭豆腐，已然成为了长沙的文化名片。90年代，臭豆腐还是按块来买，一块钱4片。
而如今，老长沙臭豆腐火了。门口围满了一圈又一圈的食客，有慕名而来的老饕们。
长沙臭豆腐，一定要趁热吃，混搭着萝卜干和酱汁，才有那种外酥内嫩的臭豆腐口感。
葱油粑粑
“月亮粑粑，肚里坐个爹爹”，这个民谣不知道多少人听说过。但葱油粑粑，肯定是不少湖南人的乡愁。
葱油粑粑的制作并不复杂，热油烧旺，手脚麻利地将米粉浆倒入模子内。刮平，中间刮出一个孔，再伸进沸滚的油中，待粑粑与模子分离浮出油面。
葱油粑粑要趁热吃，脆脆的外壳，嚼在嘴里，咸香扑鼻。而夹在中间的“肉”，不老不嫩，葱味难忘，嚼起来最是韵味。
老长沙香肠
大香肠的制作十分了撇，腊肠本身切花刀，丢进油锅里等待绽放，再刷上鲜红的油辣椒酱。滚烫的香肠，满口留香，辛辣与咸香冲击着味蕾！
糖油粑粑
糖油粑粑有两种工艺，一种油炸，一种是放在红糖浆里煮，再撒上桂花~
吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。
还有这些湖南小吃小菜
还有焦糖豆花，卤脆藕片，红薯粑粑，香辣豆腐等湖南当地的小吃和小菜。
叁
湖南米粉
香辣牛骨粉
牛骨粉是最近推出的，用的是常德米粉，牛骨汤熬足6个钟，大骨的髓油让骨汤更加醇厚。
码料是一碗米粉的灵魂，牛颈骨的脂肪少，胶原蛋白多。小仙女们吃肉也不怕长胖啦~
一碗酸辣牛骨粉有两块很大的牛骨，店里面还有很多免费的小菜可以搭配。
卤肉拌粉（配大骨汤）
广东人的福音，最合适不会吃辣的你！细嫩Q弹的米粉盖上满满一大勺特制卤肉，大老远就闻到肉香味~大骨汤是用猪大骨和老母鸡熬制而成，鲜香浓郁！
酸菜牛肉粉
喜欢酸酸甜甜的，这款是必点了！牛肉细心的切成“一口”的大小，吃着感觉特别新鲜！酸菜是自家腌制的，健康二字刷满屏！
肆
回归湖南街头
似曾相识的街道
这一次大弗兰回归湖南街头，在古街巷与老箱子里，在小孩的塑料普通话中。
不同于以往的装修风格，墙上接地气的方言，化作老城故事的剪影，仿佛又把记忆里的长沙找了回来。
最后，尼莫为你们争取到福利！
店家信息
【店名】大弗兰（星河COCO PARK店）
【人均】35
【营业时间】9:00-22:00
【地址】深圳市福田区COCO PARK B1层B1S-103号
其他分店
华强九方店：福田区华强北九方购物中心B1楼
梅林虹湾店：福田区下梅林绿景虹湾2楼
梅林卓悦汇店：福田区卓悦汇购物中心B2层
华为基地店：龙华区坂田街道华为总部A区工业园A8号
欢乐海岸店：南山区欢乐海岸地景商业首层（麦当劳对面）
即将开业
福田侨香店: 福田区侨香路HiRunning商场2楼
龙岗COCO PARK店: 龙岗区COCO PARK 4楼
龙岗海航城店: 龙岗区海航城3楼
地王店：深圳市罗湖区深南东路5002号信兴广场4楼
来聊聊吧
你的家乡话有哪些段子？
(比如：月亮粑粑，肚子里坐个爹爹)
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最后更新：2017-10-23 18:37:14