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美食菜譜 幹鍋花菜
幹鍋花菜
做法：
1、花菜泡水裏20分鍾，水裏放一小勺鹽菜花掰開小朵，五花肉切稍薄片，蒜薑切片，紅椒翠綠切段。
2、煮鍋開水，放入菜花焯水一分鍾撈出過涼備用。
3、熱鍋涼油，小火少量油，放入五花肉煸炒，煸出油，雙麵煸黃，放入蒜薑炒出香味。參加一大勺老幹媽豆豉辣醬，炒出紅油。
4、放入花菜和紅椒，參加兩勺蒸魚豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不斷翻炒約兩分鍾。
5、翻炒約兩分鍾，出鍋前放入翠綠略炒即可
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最後更新：2017-10-07 23:22:41