美食与美景同在——你无法拒绝的霞浦诱惑
霞浦的美食随着霞浦人民的外出而散落大江南北,也许你只是吃过一两种霞浦美食就主观意愿的判断它的好与坏;而对霞浦的印象也因为摄影师的拍摄有了一定了解。但霞浦真的是你们一张照片一盘菜能体现的?不是的,霞浦是一个整体,只有了解他的全部才能理解它的美。
“品”霞浦
1、霞浦焖螺
霞浦特色下酒菜。把苦螺连壳带肉砸碎后一起炒,味道重,很好吃。吃的时候很劲道足,舌头一直在口腔中分离壳与肉。
2、霞浦笔架
笔架是霞浦特色的海产品,属于上三道海鲜(笔架、覆鼎、苦螺)。其外表看起来很恐怖,但口味极佳。是霞浦最上等的鲜货,不是随时都能吃到了。
3、霞浦米饺
米饺,霞浦话叫“米监”。霞浦米饺独具特色;不仅冬至要吃米饺,平时夜宵也有不少人在吃。当地米饺店很多,比如王爷宫、 龙首路、中医院、太康路都有卖。
4、三沙肉粽
三沙肉粽闻名遐迩。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉省内外。
5、海蛎饼
霞浦话“爹饼”,为霞浦地道风味美食,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃。
6、三沙闽南糊
霞浦三沙出产的风味小吃“闽南糊”,是地地道道的平民食品,她上不了大的宴席酒桌,但却以其独特的风味闻名遐迩。
7、弹涂鱼
弹涂鱼(俗称“跳跳鱼”)是一种具有广阔市场前景的滩涂经济鱼类,肉味鲜美,营养丰富,深受广大群众喜爱。
8、白灼虾姑
看起来张牙舞爪的,剥起来也比较麻烦。有一种简单的食用方法,就是使用筷子剥起来较快。其肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。
9、畲族乌米饭
霞浦畲族同胞特色食品,深受大家赞誉。畲族乌米饭自古以来都是畲族同胞“三月三”过节的传统食品。而今天它是一道香软可口、细腻惬意的家常美食。
10、煎螃蟹
螃蟹最好吃的做法,无非就是油煎螃蟹和清蒸螃蟹啦!这样做出来的螃蟹味道香,是下酒的佐料佳肴。
“看”霞浦
1、北岐滩涂
每当北岐紫菜生产的繁忙季节,滩涂上万根竹竿插成一块块方形的网框,由远及近,绵延数十里,蔚为大观。
2、杨家溪
杨家溪景色幽美、气候宜人,古樟翠绿、卢荻飞絮、红叶辉映、龙亭风瀑、竹筏悠长。景区既有奇峰怪石、急濑碧潭、岩洞瀑布、古树名木等自然景观,又有古道、古驿、古庙、古桥、古堡、古寨及历代摩崖石刻等人文景观。
3.高罗海滩
这里滩岛相唤,风光神奇诱人,海面上星罗棋布的大小岛屿风光秀丽、美不胜收,构成一幅幅天然的海景画卷。度假村座落于海滩林荫之中,更具天然质朴的格调。
4、大京城堡
地处霞浦东南海滨,距县城40公里。这里三面傍山,东面临海,山川毓秀,地灵人杰。位于东冲半岛东侧的霞浦大京古堡,已经历600多年的风风雨雨,是当时福建海疆四大城堡之一,至今仍大体保持完整。
5、三沙港
三沙与台湾隔海相望,人民语言相通,血缘相同,习俗相近,两岸渔民常在同一渔场捕鱼作业。近年来,台胞来三沙避风修船,海上经商者不断增多,使三沙成为福建省对台贸易的一个重要港口。
6、小皓村
小皓与对面的西山村自然村堪称霞浦摄影第一点,拍摄内容丰富。这里渔事劳作频繁,秋冬春海滩低位连接浅海海域平添一望无际的紫菜场劳作场景;夏天海滩干净简洁,天空虹霓云霞,万千气象与海共舞,若遇上台风前后外围云系作用,这时的海不只是蓝色的!
霞浦的风景与霞浦的美食一样,
都是多种多样的。
不同的菜系对应不同的口味,
不同的风景对应不同的审美。
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最后更新:2017-10-07 22:29:34