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爱上艾 美食之手工艾草油泼面
艾草在千百年来被广泛运用，有着千草之王的美誉，艾草有很好的祛湿寒、温经脉、理气血、壮阳固本、治疗宫冷不孕的功效。
如今，食用艾草变成了一种健康新选择，不再忍受艾灸带来的烟熏火燎，把艾草吃进身体，在享受美食的同时，更添了健康。
艾草油泼面
原料：
面粉500g（最好是高筋面粉）、盐1.5g、鸡蛋1个、水160ml、爱上艾-艾草粉10g，另备少许面粉。
做法：
把以上材料拌匀，将面团揉均匀光滑(盖上湿蒸布在盆里醒面)
待面醒好，拿出面团压平，用擀面杖推开，薄厚根据自己喜好，切面
待锅里水烧开后，即可将面条下锅，一般入锅烧开两次即可。
煮熟的面捞入碗中
放上辣椒、蒜末、葱花、酱油、醋、盐、鸡精等调味料
油锅烧热，热油淋上，刺啦~大功告成！（也可根据个人喜好放佐料和浇头）
最后更新：2017-10-08 02:02:07